Søndagsbaking

Det er alltid ikke like lett å finne tid til å ta frem takka, da jeg trenger god plass! Men nå i helgen avtalte jeg med minstejenta om bakehelg! Først ute ble tynnkaker/sveler i glutenfri variant! Det var krevende, da deigen faller fra hverandre. Så hemmeligheten er å lage små emner og kjevler ut og stikke ut kaker med kruset fra Green Gate. En bakeplate fra Tupperware funker bra, eller en voksduk funker også bra. De ferdige tynnkakene legges på rist og dekkes rundt med kjøkkenhåndkle. Tynnkakene ble kjempegode og det blir søndagens kos med syltetøy eller ost! Her har du oppskriften: 

3 dl kefir

1 1/2 dl sukker

100 g smør

1 1/2 ts natron

1 1/2 hornsalt

ca 3 dl Toro lys glutenfri melblanding
Takke på 7

Fortsatt fin søndag!

klem