Blogglistenhits

tirsdag 19. september 2017

Himmelsk Aroniasaft fra hagen!


Siv`s hjemmelagde Aroniasaft
Svartsurbær eller Aronia som den heter på latin er en hemmelig skatt i hagen. Den har fargerike blader om høsten og vakre hvite blomster om våren. Den er kjent for sitt høye innhold av antioksidanter. Indianere lager også te av bladene. Aronia er godt som syltetøy, men kanskje aller best som saft. Hjemmelaget saft smaker himmelsk og er nydelige gaver til familie og venner. Er du heldig har du kanskje en hekk av Svartsurbær/Aronia i hagen din eller hos naboen din.

Fremgangsmåte
Fyll opp kjele med vann med 3 cm fra kanten. Sett saftkokebeholderen over kjele som er mindre enn saftkokeren. Legg lagvis sukker og bær i kjelen med rist.  Legg på lokk. Sett på klypen på gummislangen som skal føre saft fra kjelen.  La vannet småkoke i ca 2 timer.  Ta av klypen og sett en kjele ved siden av og la saften renne fra saftkoker over i en mindre kjele. Når bærene er kokt ferdig, måler du opp mengde saft som er kommet. Mål opp 1 dl ferdig solbærsirup pr liter ferdig saft og rør det inn i kjelen med den varme saften. Hell så dette umiddelbart over på rengjorte glass flasker og avkjøl. Oppbevares i kjøleskap. Himmelske dråper som er nydelig både kaldt og som gløgg på kalde høst og vinterkvelder.

klem

søndag 10. september 2017

Tusen takk!




Tusen takk til flotte deltagere som gjorde at vi fikk et så innholdsrikt seminar!


Tusen takk til våre samarbeidspartnere som fylte opp med spennende gaver i Goodiebag til våre deltagere!

Tusen takk Smögens Kulinariske som serverte nydelig vegetar meny.
Seminaret het: Hälsa i balans. Foredrag om kosthold ved ernæringsrådgiver Siv Henningstad, ulike typer massasje ved massør Maria Escudeiro og viktigheten av gode føtter for god helse ved fotterapeut Annika Åberg. Les mer på FB her.

klem

 

blogger templates | Make Money Online