Velkommen til temakveld om bier og honning

Valeluna Venneforening inviterer til medlemsmøte om tema bier og honning.
Dato: onsdag 11. oktober_
Tidspunkt: kl. 18-19
Sted: Homsjøvegen 917, 2218 Lundersæter
Medlemmer: Gratis
Ikke-medlemmer: kr 250,-
Påmelding innen 1. oktober: siv.henningstad@sivshus.com
Påmelding: siv.henningstad@sivshus.com

Velkommen!

Klem fra Siv

Bievennlige blomster

Sommer er tid for å ta vare på våre viktige pollinerende insekter, både villbier og honningbier. Det gir deg en økt blomstring i hagen og på terrassen og økt bær og frukt avling.

Duftende blomster tiltrekker seg biene og her kan biene hente viktig pollen til sin honningproduksjon og pollinering. Alle hagesenter som for eksempel Plantasjen har på sine planter info om blomstene er egnet for bier med et lite biesymbol med teksten Bra for bier. 

Bildet over viser en krukke med lavendel som er en duftende plante som biene liker godt. Av andre bievennlige blomster og urter anbefales blant annet honningurt, ringblomst, tagetes, anisisop, roser, mynte, timian, rosmarin, oregano og sitronmelisse samt bærbusker og frukttrær gode. Har du en hage, sett av plass til en blomstereng og du gjør en stor innsats for biene våre. Lag gjerne også en vannkilde til biene ved at du setter frem lave bøtter eller fat med vann og lecakuler som biene kan sitte på for å ta tak i vann.

Nettsiden Blomstermeny har en utrolig stor oversikt over blomster, frukttrær og planter som er egnet for biene. Les mer om det på nettsiden Blomstermeny her.

klem

Insekter i Norge

Her er boken for alle som er glad i insekter. Boken er skrevet av professor i bevaringsbiologi ved NMBU Anne Sverdrup-Thygeson og gitt ut på Kagge Forlag. Dette er en vakker og inspirerende bok om de magiske små dyrene i naturen. Boken er på 257 sider. Den har flotte bilder og lettfattelig og informativ tekst. En super bok til sommerferien, enten du er hjemme eller på hytta.  Tenk i Norge har vi over 19000 insektarter. Boken gir god oversikt over grupper der du kan lese om antall arter og insektenes utseende, levested, status og økologiske betydning. Mange insekter i Norge er utrydsningstruet. Naturvernforbundet er opptatt av å ta vare på rikt mangfold av dyr i Norge, les mer om deres arbeid her.Boken får du kjøpt på nett hos Bokkilden eller i din lokale bokhandel.

klem

Sivs Honningmuffins med eple

Sommeren er høysesong for honningbiene. Jeg er birøkter og elsker honning. Honing smaker himmelsk over müsli, havregrøt, i te og i all bakst samt salater. Her har du min oppskrift på enkle honningmuffins:

Sivs Honning muffins med eple

12 små muffins

50 g smør eller laktosefritt smør

2 ss norsk honning

2 ss sukker

1 egg

3 dl spelt eller glutenfritt mel

2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1 dl melk eller laktosefri melk

revet skall av 1 sitron

1 stort grønt eple

kanel og sukker

175 grader i ca 15-20 minutter

Slik gjør du:
Smelt og avkjøl smøret. Visp egg og sukker til eggedosis. Blant spelt og bakepulver i en bolle og tilsett sitronskall. Rør inn eggedosisen. Rør inn smeltet smør og til slutt rør inn melken. Fyll muffinsformene med 1 stor skje per form. Vask eple og skjær i tynne skiver. Skjærer epleskivene i 2, slik at du har 2 eplebiter per muffinsform. Dryss over sukker og kanel. Stekes i midterst i ovnen på 175 grader i ca 15-20 minutter. Kan fryses. Nydelig honning muffins som er perfekt til dessert, en fin gave eller ta med i tursekken. Takknemlig for tips til oppskrifter med honning!

Sommerklem fra

Julegavetips til alle som er glad i mat!

Her kommer julegavetips til alle som er glad i mat!
Boken Om bier og honning kan du få tak i din bokhandel eller bestille på nett hos Bokkilden.no  
Boken gir inspirasjon til å bli mer kjent med biene og deres fantastiske liv i bikuben og oppskrifter om honning til både egenpleie og mat. Takknemlig for julegavetips!

klem

Super omtale i dagens Romerikes Blad

Tenk å våkne opp til denne supre omtalen av min bok Om bier og honning i dag i Romerikes Blad! Boken fåes kjøpt på nett hos Bokkilden, i alle bokhandlere, museer og Honninghuset på Hadeland Glassverk.  Jeg var denne uken også invitert til NRK Østlandssendingen og intervjuet kan du høre her. Takknemlig for tips til oppskrifter med honning.

Sommerklem

Hilsen fra Bidronningen

Solrike høstdager har gitt biene mine fine forhold. De milde oktoberdagene har gitt biene gode dager. Høsten er en fin tid for oss birøktere. Nå er tid for å passe på at biene har nok mat. Mine bier har fått sukkervann i en egen forkasse med lecakuler.  Høsten er tid for å sette på isoporlokk og drabånd. Det er tid for å rense og vaske utstyr. Tavlene er satt kjølig med papir mellom hvert kasse. Skrape er rengjort og smørt inn med vaselin.  Honningen nytes hver dag i havregrøt,  på nystekte rundstykker og i hjemmelaget ingefærshot. Honning er medisin for kropp og sjel.

Er du nysjerrig på bier og kanskje har lyst å begynne med bier - titt inn til Honningcentralen og Norsk Birøkters forening for mer informasjon.

klem bidronningen

Hilsen fra Bidronningen

Det er endelig blitt høst og det er deilig med kjølig høstluft etter en meget varm og tørr sommer. Som birøkter er høsten en spennende tid med å høste honning, slynge og nyte fersk selvprodusert honning.  Nå er tiden kommet for å ha fokus på innvintring for biene. Det vil si at man gir biene næring, i mitt tilfelle sukkervann. Det er bienes næring før vinteren kommer og biene går i dvale.

Jeg startet opp som birøkter sommeren 2017 og har nå drevet med dette i 2 år. Det er en spennende og morsom hobby der du hver dag lærer noe nytt. Har du lyst til å prøve deg som birøkter ta kontakt med Norbi for informasjon om nærmeste birøkterlag. Først tar man et birøkterkurs - som gir deg innføring og så kan du kjøpe deg utstyr hos Honningcentralen.  Bier og dronning kjøpes hos lokal birøkter. Så finne et egnet sted og vips - er du birøkter. Send meg gjerne en hilsen hvis det er noe du lurer på angående bier og honning. Les mer på bloggen www.bidronning.blogspot.com 

klem 

Honningbiene koser seg

Varme maidager  gir gode forhold for honningbiene mine. De kan nå hente pollen og nektar rett utenfor flyhullet. Vannkilden ligger også perfekt til. Kort vei til rent vann er viktig for å forebygge sykdom i bikuben. Nå håper jeg at honningbiene koser seg.

Mine honningbier står  på hytta i Finnskogen. Her er det rolig og stille. Naturtomten gir de frodig tilgang på bringebær, blåbær, blomster og busker. En lun krok på eiendommen der biene kan være i fred. Biene trives best når de kan være uforstyrret. Med stabilt vær håper jeg på mye honning i år.

klem

Bier og honning

Er du nysjerrig på bier og honning? Kanskje bloggen: www.bidronning.blogspot.com er noe for deg? Der kan du bli kjent med mine bier og min lidenskap for honning. Jeg tok i fjor birøkter kurs. Det var så spennende og interessant at jeg endte opp med å bestille et bifolk og kjøpte meg utstyr for en bikube.

Sommeren 2017 ble starten på min nye hobby som birøkter. Er dette noe for deg, titt inn til min blogg om bier og honning eller ta kontakt med Norbi - Norges Birøkterlag. Der finner du informasjon om ditt nærmeste lokallag. Kanskje du også får lyst til å begynne med bier og honning?

klem