Drømmer du om egen kjøkkenhage?

Foto: Siv Henningstad

Drømmer du om egen kjøkkenhage i år?

Kanskje våren og sommeren 2022 er året for å dyrke dine egne grønnsaker? Pallekarmer fåes kjøpt i alle hagesenter samt flere andre butikker til gunstige priser.  Pallekarm er en enkel og rask måte å begynne å dyrke egne grønnsaker. Hva vil du dyrke? Velg deg ut grønnsaker du liker. Jeg startet sommeren 2021 med å dyrke mandelpotet i pallekarm. Det ble en spennende høst og jeg kunne nyte egne poteter langt ut over vinteren.  Her er mine tips til hvordan du kan lage din egen drømme kjøkkenhage:

Begynn i liten skala. Start med lettdyrkede grønnsaker. Velg deg et par grønnsaker. Finn et område som er solrikt der du bor enten det er hjemme eller på hytta. Velg deg ut et par grønnsaker som du er glad i, som for eksempel potet, tomat og sukkererter. 

Foto: Filipurban/Unplash

Ved kjøp av pallekarm, kjøp minst 2 stk som du setter over hverandre. Vil du dyrke potet i en pallekarm og tomat i en annen og sukkererter i en annen pallekarm, da trenger du altså 6 pallekarmer. Så trenger du planteduk som du finner rimelig hos Biltema som du legger i bunnen av hver pallekarm, slik at du unngår ugress. Hver pallekarm fyller du så opp med god jord og blander det med kugjødsel for å få en så god jord som mulig. Gode redskaper er viktig for en hyggelig tid i kjøkkenhagen. Hageredskaper finner du i alle prisklasser på hagesenter, Biltema og flere andre butikker. Handsker er smart for å beskytte hendene. Vil du så frø finnes det på hagesenter mange ulike typer såløsninger. Det funker også i gamle eggekartonger eller plante emballasje fra sommerblomster som for eksempel 10 pakkning med stemor. Når det gjelder å merke det du har sådd, så har hagesenter fine merkepinner i ulike materialer og du finner også trepinner til en rimelig pris hos Biltema eller lag dine egne.

Foto: Ecowarriorprincess/Unplash

 

Enten du vil så inne frø som du så setter ut eller vil kjøpe ferdige stiklinger på hagesenter, er det viktig å se an temperaturen og ikke plante ut for tidlig. Viktig at det er jevn temperatur både dag og natt. Når det gjelder poteter/settepoteter, så skal de ligge solrikt å få groer før de settes i bakken. Etter at du har plantet ut stiklingene, er det viktig å følge med og vanne jevnlig i forhold til vær og vind. Sett gjerne et nett over for å beskytte mot udyr. Når det gjelder å gjødsle, er det avhengig av hvilke grønnsaker du har plantet ut. Potet trenger ikke gjødsel. Sjekk ut hvilken type gjødsel som er aktuell for de grønnsakene du velger å dyrke i din pallekarm. Spør om råd i ditt lokale hagesenter, der har de lokal kunnskap om planter for din region og værtype. Kos deg gjennom våren og sommeren og nyt egne grønnsaker utover sommeren! Bloggen Moseplassen gir masse gode råd om hagestell på liten plass og bloggen Tantegrønns hage gir også inspirasjon til kjøkkenhagen og hagen. Takknemlig for tips til hagebloggere og hagebøker.

klem

Rosmarin i bakst

Jeg er glad i urter og har nå i ferien bakt himmelske speltrundstykker med rosamarin, svart oliven og valnøtter. De ble supergode og holdt seg bra et par dager! De er perfekt til suppe, som niste og som tilbehør til grillmat.

Oppskriften fant jeg fra den supre kokenboken Helsekokeboken av Ulrika Davisson. Boken er gitt ut av Cappelen Damm og du finner den på nett her. Oppskriften får du her;

150 g valnøtter

1 dl stenfrie sorte oliven

25 g gjør 

1 ss honning

1 ts salt

3 dl lunkent vann

3 ss olivenolje

2 ss friske rosmarinblader

6-7 dl spelt

Stekes i 250 grader i 10-12 min. 

Vil du bli inspirert av Ulrika Davidsson, ta en tur til hennes flotte nettside her eller ta en titt på dette TV-innslaget her. Er du på ferie på Gotland besøk hennes restaurant som åpnet i juni i år! Les mer om restauranten her.

sommerklem

Magazine 2013

Her ser du cover på det nye Plantasjen Magazine for 2013! Gled deg til et supert magasin med masse inspirasjon til alt fra blomster, urter, planter, kjøkkenhage, vårens hagekalender, barnas dyrkingskasse og masse spennende hagestoff for deg som er glad i blomster og planter!  Tips til borddekking, spiselige blomster, oppskrift på rabarbradrikk, sommerfest i drivhuset, tips til en grønn balkong og tips til hage med sol og skygge. Les mer her. Jeg ble veldig inspirert!

klem

DIY - navnskilt

Urter gir meg mye glede og smaker nydelig i både te og i maten:-)  De fleste plantesenter og blomsterbutikker selger forskjellige typer navnskilt for utehagen. Jeg falt for disse tremerkepinnene fra Biltema til kun kr 29,- for 10 stk!  Jeg har enkelt skrevet navn på mine urter med en sprittusj og vips så har jeg personlige navnskilt til mine urter:-) Disse merkepinnene kan jo også brukes til mye annet. Kanskje en morsom ide ved neste jentefest? Skriv navn til hver jente på hver pinne og legg på hver tallerken:-)  Det blir et koselig minne fra en jentefest! Snart helg og det er meldt sol her på Østlandet! Ønsker alle som er innom en solrik torsdag!

klem

POCKET GARDEN

Urter er morsomt og de søte urtepakkene fra POCKET GARDEN er en liten hage i en pose! Dette er supersmart og  praktisk der du i en pakke har ferdig frø og økologisk jord i en vanntett emballasje. Dette passer like godt inne som ute, og er jo perfekt å ha med seg til hytta i sommer. Disse supersmarte urtepakkene kan du bestille på nett her og her og koster kun 56,- pr pakke. De er supersmarte ferdige urtepakker med økologisk jord og frø og på 1-2-3 har du friske urter i vinduskarmen:-) De tar liten plass og er jo perfekt for alle som er glad i urter. Jeg er glad i Engelsk Mynte, Lavendel og Chili og de står nå klare for å bli med på hytta til urtehagen min.  Les mer om POCKET GARDEN her. Dette er jo morsomme vertinne gaver i sommer!

klem

Mobil urtehage

Jeg elsker urter og her ser du min lille mobile urtehage. Den er fylt opp med oregano, rosmarin, basilikum, sitronmelisse, gressløk og kruspersille. Nå kan jeg kose meg med friske urter i salaten når jeg spiser ute på terrassen eller ta med meg urtehagen inn, som er et morsomt blikkfang på bordet. Den søte urtekassen fant jeg hos Plantasjen til en snill sum. Tenk gjenbruk og bruk gjerne kasser eller en stor kurv du har liggende, legg en sort søppelsekk i bunnen og fyll opp med urter og god hagejord. Så på 1-2-3 har du en mobil liten urtehage.

Klem

Urtehage

Jeg planlegger urtehage på hytta i sommer. Her er mitt første spadetak og første urt som har fått plass ble løpstikke - kjærlighetsurt. Det er en superurt. Den kan brukes til alt. Den har en smak som minner om buljong og passer perfekt som ekstra smak i kjøtt retter, potetretter, pastaretter og i salat. Den er lett å få til og vokser villig uten ekstra stell. Bruk den fersk om sommeren og tørk den slik at du har hjemmelagede urter til vinteren. Er takknemlig for tips til å lage urtehage og trenger tips til hvilke urter som trives godt sammen i et urtebed og gjerne i kombinasjon med blomster.

Klem

Thymus Vulgaris

Velkommen til min urtehage. Thymus Vulgaris - bedre kjent som Timian er en av mine favoritt urter. Timian finnes i flere varianter. På bildet fra min urtehage ser du Hagetimian og Sitrontimian. Hagetimian er nydelig i all slags salat, i supper, i pasta og over pizza samt som te. Sitrontimian er har en herlig sitronduft og passer godt til fisk og skalldyr samt i brød, fruktsalater og te. Begge er lette å få til og trives i krukker enten du har den inne på kjøkkenet, ved inngangsdøren, på terrassen eller i store krukker i en urtehage som jeg gjør. Det søte navnskiltet har jeg kjøpt hos Indiska til kun kr 10,- . Te av timian hjelper mot forkjølelse, sår hals, hoste og styrker øyne og hjernefunksjon samt skal også forebygge aldringsprosessen! Superte for alle interiørbloggvenninner:-) Kilde: Hagens apotek av Jessica Houdret.

Gamle epletrær

Nå er det full blomstring i hagen min. Alle epletrærne er utrolig vakre med sin hvite blomster og rosa knupper. Jeg har flere gamle epletrær. Det ene heter Sestaholm, Bråteeple, Vintereple og et par gamle epletrær som er podet som gir søte små gule epler som jeg ikke vet navnet på. Kanskje noen av dere vet hva dette epletreet heter? Juni er en herlig tid da alt blomstrer og nettene er lange. Pinse er starten på en fantastisk sesong. Her på Østlandet er værmeldingen til helgen helt topp med sol og varme. Gleder meg til å pynte med blomster både ute og inne. Gleder meg til å rydde mer i urtehagen og kanskje høste mer løvetann. I følge kirken er pinsen en markering for minne om den hellige ånd kom til apostlene og regnes som fødselsdagen til den kristen kirke. Pinse betyr på gresk den femtiende. Les mer om pinse her. Trekning i min konkurranse om det romantiske fugleburet skjer neste uke! God pinse alle bloggvenninner!

Fuglebad

Jeg har lenge vært på jakt etter et lite og nostalgisk fuglebad til hagen. Denne uken gjorde jeg et hyggelig kupp og fant dette søte fuglebadet. Fuglebad får du kjøpt hos de store hagesentrene i forskjellige størrelser, materialer og prisklasser samt utvalgte interiørbutikker og på nett. Mitt fuglebad har en snill pris og du finner det hos Nille. Fuglebad er et vakkert blikkfang i både hagen og urtehagen. I Feng Shui gir vann i hagen god energi. Er du på jakt etter en spesiell gave til en som har bursdag nå, kanskje et fuglebad er sommerens gave? Bak fuglebadet skimtes kirsebærtreet som snart blomstrer.

Lykkefrosk

I dag har funnet min nye lykkefrosk. Jeg fant den på den koselige nettbutikken www.lunehjem.no/ . Jeg gleder meg til å finne en fin plass til den i urtehagen. Frosken er i antikkbrunt jern med en flott gullkrone på hodet. I Feng Shui er frosk et viktig dyr. Frosken brukes som fisken, som symbol på rikdom, penger, suksess og lykke. Man betrakter frosken som lykkebringer. Det er dessuten symbol på et langt liv. Man kan plassere frosken mange ulike steder i huset, men det er viktig at den ser innover, slik at den kan kaste rikdommen inn i huset. Frosken liker å stå i nærheten av en plante, men det er ikke noe krav. Jeg falt pladask for den søte frosken og håper den vil spre glad energi i min urtehage.

Pergola i urtehagen

Her ser dere mitt nye blikkfang i min lille urtehage - en vakker pergola. Den fikk så vidt plass under det gamle epletreet. Urtehagen venter på flere fornyelser. Planlegger å bygge inn alle urtene i fine kasser. Det gjør det enkelt å luke og holder lettere ugress unna. I min urtehage har jeg blant annet; salvie, peppermynte, sitronmelisse, lavendel, timian, rosmarin, oregano, gressløk, kruspersille og humle. Her høster jeg jevnlig urter til te utover sommeren til min lille gårdsbutikk samt henter friske urter til salat og til grilling. Urter er både dekorativt og gir deilig duft samt er et supersunt innslag i all matlaging. Jeg har også plantet urter i krukker og kasser ved inngangsdøren sammen med blomster, det gir en nydelig duft ved inngangsdøren.

Pergola

Nå er jeg lykkelig eier av en vakker pergola. I går kom reklame i posten fra Claes Oholson og der av alle steder hadde de en flott pergola, se bildet. Opprinnelig er vel pergola laget av ubehandlede og avbarkede trestammer. Jeg liker den litt mer romantiske varianten og falt pladask for Claes Ohlson sin Pergola som er laget av kraftig lakkert metall. Målene er 3,2 m i diameter og høyde på 2,8m. Det vil si jeg må nok beskjære epletreet litt slik at det får plass. Prisen er super og koster kun kr 1198,-. Jeg har planlagt at min pergola settes opp i urtehagen som et morsomt blikkfang og som et ekstra sted å hente inspirasjon og energi! Nytt bilde fra urtehagen kommer snart...