Yogadag på Finnskogen lørdag 6. september!

Finn roen i fantastiske omgivelser i Finnskogen!
Vi møtes på nydelige og sjarmerende Valeluna ved Homsjøen i Finnskogen.

Dagen starter med yoga med Nina der det legges vekt på pust, jording og balanse. Det vil være for alle, både du som ikke har gjort noe yoga før, og du som er glad i å utøve yoga. Vi avslutter med en kort avspenning (savasana). Etter yogaen fortsetter ernæringsfysiolog, birøkter og forfatter Siv Henningstad med sitt foredrag om Finnskogen. Vi får også massasje av Anne Fagernes. Dagen avsluttes med varm lunsj.

Pris: kr 750,- Bindende påmelding til vipps 47392774 - husk merk med navn. For spørsmål/mer info, kontakt Siv: siv.henningstad@sivshus.com Ta med egen yogamatte. For mer info - klikk her.


Klem fra Siv

Boktips - LET THEM

Her er boken alle snakker om akkurat nå! Endelig er den kommet på norsk! Du er kanskje aktiv på instagram og har kommet over en inspirerende dame som heter Mel Robbins. Hennes teori LET THEM er enkel og alikevel krevende. Hun er kjent for å gjøre vanskelige temaer enkle og lette å forstå. Du finner henne på instagram her og hennes blogg her og på FB her. Boken hennes er utgitt hos Aschehoug som du finner her eller bestill boken på nett hos Bokkilden her. Hennes enkle teori er at slutt å forandre andre, fokuser på deg selv! Velg å bruke energien og tiden din på at du har det bra i ditt liv, og la andre leve sine egne liv. Gi slipp på andres meninger, drama og kritikk, og bruk tiden på å gjøre ditt liv bedre for deg! Ta vare på din tid til det beste for deg og ditt liv! 

Sommerklem

Yogadag på Finnskogen 7. september!

Velkommen til Yogadag på Finnskogen lørdag 7. september! Yoga med fokus på jording samt balanse og foredrag «I balanse med riktig mat, farger og yoga«.

Sted: Homsjøvegen 917, 2218 Lundersæter

Dato: 07.09.2024 Tid: kl. 11-14

Arrangører: Yogalærer Nina Tenåsen, www.visuellyoga.no og ernæringsfysiolog Siv Henningstad, www.lunderseter.blogspot.com

Påmelding: siv.henningstad@sivshus.com

Pris: kr 550,- til vips 47392774 og merk med navn. Ta med egen yogamatte. https://www.facebook.com/events/1044099337313045

Velkommen til å finne roen i Finnskogen ved den vakre sjøen Homsjøen

Yoga med Nina Tenåsen der alle kan delta, både du som ikke har gjort noe yoga før, og du som er glad i å utøve yoga. Dagen starter med yoga der det legges vekt på pust, jording og balanse. Vi avslutter med en kort avspenning (savasana). Så fortsetter ernæringsfysiolog Siv Henningstad med sitt foredrag I balanse med riktig mat, farger og yoga. Dagen avsluttes med hjemmelaget gulrotsuppe med ingefær, nystekte rundstykker og te.

Nina Tenåsen er yogalærer, og er i sitt andre år i YTT300 yogalærerutdanning ved Oslo Yoga. Hun har hatt yoga i sitt liv siden 2019 – les mer om Nina her!

Siv Henningstad er blant annet ernæringsfysiolog og birøkter, og har skrevet flere bøker – blant annet «I balanse med riktig mat, farger og yoga» - les mer om Siv her!

Velkommen til å finne roen i Finnskogen ved den vakre sjøen Homsjøen.

Kjøkkenhagen

Her er boken for deg som drømmer om å lage din egen kjøkkenhage, enten hjemme eller på hytta. Boken er skrevet av Hanne Slyngstad-Hægeland i samarbeid med gartner Henriette Solum Pettersen. En informativ bok om plantene i kjøkkenhagen, dyrkingstabeller, urter, gjødsel, sjekklister, smart hagekalender og om skade-og nyttedyr. Boken er rikt illustrert. En perfekt bok å gi i gave til den som lengter etter å lage sin egen kjøkkenhage. Les mer om boken her. 

Sommerklem fra Siv

Planer for sommerferien?

Har du planer for sommerferien?
Kanskje en helg ved et stille vann i vakre naturomgivelser er noe for deg? I magiske Finnskogen like utenfor Kongsvinger ligger den sjarmerende plassen Valeluna. Her kan du fiske din egen abbor eller ørret rett fra bryggekanten eller bare ligge på brygga og høre på endene og fuglene. Les mer om den sjarmerende plassen på Finn her.

klem 

Yngre - Hvordan bremse aldring?

Her er boken som gir grundig informasjon om ulike forskningsstudier fra hele verden som omfatter aldring. Forfatter av denne boken er Hanne S. Finstad, kjemiker og forsker samt forfatter. Boken Yngre kom ut nå i 2024 og er hennes personlige historie om hvordan hun har prøvd ut endring av livsstil og kosthold for å bremse aldringsprosessen. Med fokus på hvordan vi lever og hva vi spiser påvirker vår helse og vår alderdom samt livsstilssykdommer som hjerte- kar, betennelsessykdommer, demens, artrose, høyt blodtrykk, type 2-diabetes og overvekt. Nøkkelen til å bremse aldring er avhengig av hvordan vi lever og vårt forhold til trening og kosthold. Disse faktorene kan være med å bremse aldring. Det kan gi oss en sunnere og lettere alderdom med redusert smerter og økt livssglede. Boken finner du i din lokale bokhandel, på biblioteket og på nett her.

klem

Julegavetips - Matgaver!

Her er mine julegavetips -  Velg matgaver i år! Lag gjerne egen saft og syltetøy eller lag julekaker. Her ser du bildet av min hjemmelagde aroniasaft. Aronia er kjent for sitt superbær som inneholder mer antioksidanter enn blåbær. Les mer om aronia her. Er nydelig som alkoholfri velkommstdrikk blandet med bris eller farris. Er også utrolig god toddy, enten alene eller du legger i en kanelstang og sitronskive.

Som birøkter er det jo helt naturlig at jeg håper mange ønsker seg et glass honning til jul! Det bør være i et hvert husapotek. Det er medisin for meg. Det styrker immunforsvaret, gir bedre søvn og fordøyelse. Det er medisin mot hoste og halsbetennelse. Les mer om honning og birøkt her. Støtt din lokale birøkter og kjøp honning til deg selv og gi bort flotte gaver hele året.

Her er tips til å lage en gavepakke med honning og humlete. Det er en superbra kombinasjon der humle er beroliggende og det samme er honning. Altså en super relax te eller god natt te. Humle er en enkel plante det er lett å få til og enkel å tørke for å lage din egen te. En  fin gave til den som har alt.

Hjemmelaget syltetøy av bær du har i egen hage eller plukker i skogen gir flotte gaver hele året. Her har jeg plukket plommer og tyttebær. Les mer om plommer her. Les mer om tyttebær her. Både plommer og tyttebær er gode bær som styrker immunforsvaret samt er nydelig på nystekt brød og vafler samt over is.

Min farmors gamle nisse ønsker velkommen og
ønsker deg som er innom en riktig fin advent og god jul!
Les mer om nissens historie her.



Juleklem fra Siv

Naturlig smertefri

Her er boken alle trenger i sitt husapotek bokhylle. Uansett type smerte du har eller kjenner noen i familien eller venner som har, dette er boken som gir kunnskap om hvordan smerter oppstår i kroppen og hva du selv kan gjøre for å lindre. Den kjente legen Audun Myskja har utviklet metoder for å lindre eller bli kvitt ulike typer smerter på en naturlig måte. Boken er lettlest og enkel å slå opp i for å få kunnskap om ulike sider ved smerter. En enestående bok for å forstå hvordan smerter oppstår i kroppen og hva vi selv kan gjøre for å forstå og lindre med øvelser, pusteteknikke, massasje og ikke minst smertelindrende kosthold. Vil du vite mer om Audun Myskja, besøk hans informative nettside om Senter for livshjelp og på FB her. Vil du bestille boken på nett, finner du den her.  Takknemlig for tips til gode bøker for helse i balanse. 

klem 

Drømmer du om å finne indre ro?

Velkommen til en dag i Finnskogens rene natur, hvor tiden får stå stille noen timer. Du for utforske Finnskogens magi og ditt indre landskap. En dag helt uten prestasjoner. Se eventside FB her.

I samarbeid med Skogmeditasjon ved Nina AlidaNordbo arrangerer jeg en dag på min plass på Finnskogen.

Vi starter dagen med en skogsbad-vandring. Vi vandrer rolig og roer tankesurr og stress ved å åpne sansene i uberørt natur. I tanker og stillhet er det man møter seg selv.

Trommereiser er en ferd i ditt indre landskap. Trommereiser minner om lyden av det bankende hjertet - det første vi hørte i mors liv. Tromma har vært en del av menneskets kulturer i alle tider. Er det oppholdsvær holder vi trommereise vi ute, eller vi trekker innendørs.

Det eneste du trenger å ta med er gode sko og klær etter vær, liggeunderlag og et teppe.

Siv som er vertskap, lager en varm lunsj etter skogsbad-vandring som er inkludert i prisen.

Dato: 20. mai 2023
Tid: kl. 11-17
Adresse: Homsjøvegen 917, 2218 Lundersæter

Pris: kr 1950,- per pers inkludert:
- Skogsbadvandring
- Trommereise

- Varm lunsj

- Boken Finnskogen – I farmors fotspor

- Notatbok fra norske All Pine Press

- Bindende påmelding med despositum kr 500,- innen 10. mai til siv.henningstad@sivshus.com

- Maks 8 deltakere

Arrangører:

Siv Henningstad er forfatter, birøkter & bachelor i ernæring. Partner Finnskogen Natur & Kulturpark. www.lunderseter.blogspot.com 
Nina Alida er naturveileder og sertifisert skogsbad-guide. Driver sjamanistisk praksis. Journalist & skogspoet. http://skogsmeditasjon.no/

Velkommen til en magisk dag i hjerte av Finnskogen!

klem

Siv`s hjemmelagde ingefærshot

Våren er tid for å ta ekstra vare på helsa mens allergi og forkjølelse snurrer rundt oss. Da vil jeg anbefale en daglig dose ingefærshot. Det styrker immunforsvaret. Perfekt start nå på våren og for å lage deg nye rutiner for sunn helse! Søt gave å gi bort er det også!

Siv`s ingefærshot med honning

300 g fersk ingefær

3 sitroner

1 dl honning

1 liter vann

Fremgangsmåte
Skrell ingefær og riv grovt. Fyll opp en kjele med revet ingefær og 1 liter vann. Kok opp og la det trekke i 20 minutter. La det avkjøle. Fyll på sitronsaft og honning. La dette trekke i 5 timer. Sil og fyll på glass flasker. Oppbevares i kjøleskap i ca 14 dager. akknemlig for tips til oppskrifter med ingefær og honning.

klem

Sarahkkas Veiviserkort - Samiske visdomskort!

Samene er kjent for sin store kunnskap og visdom om å leve i pakt med naturen. Sarahkkas Veiviserkort er laget av Astrid Ingebjørg Swart som grunnla firmaet Sarahkkas i 2014, et kurs og utdanningssenter innen samisk sjamanisme. Sarahkkas Veiviserkort finnes i Veiviserkort I og Veiviserkort II. Disse kortene hjelper deg å komme i kontakt med ditt underbevisste jeg og få kontakt med hjertet ditt.

Alle kortene har et budskap til deg om å forstå fortiden, nåtiden og fremtiden. Tankens kraft er nøkkelen til å endre din fremtid. Kanskje disse visdomskortene fra Sarahkkas kan gi deg ny kraft og utvide ditt indre landskap og gi deg indre ro.

Sarahkkas Veiviserkort versjon I gir kanalisert budskap fra åndeverden. Den inneholder 48 vakre kort som er malt av billedkunstner Margit Berg. Pris for Sarahkkas Veiviserkort I er kr 440,- ink frakt. For bestilling av kort, ta kontakt her. 

Sarahkkas Veiviserkort versjon II gir  fordypningskort for å komme i kontakt med ditt underbevisste jeg. Den inneholder 48 vakre kort som er malt av billedkunstner Margit Berg. Pris for Sarahkkas Veiviserkort II er kr 440,- ink frakt.For bestilling av kort, ta kontakt her.

Ønsker du å bestille Sarahkkas Veiviserkort I og II er prisen ink frakt kr 860,-. 

Sarahkkas arrangerer en spennende urfolksfestival 16.-19. juni, på Gamle Eidsfoss Markerudveien 10 i Vestfold. Les mer om deres flotte festival her. Kanskje vi sees?

klem 

Finn roen i skogens rene natur!

Velkommen til en dag i Finnskogens rene natur, hvor tiden får stå stille noen timer. Du for utforske Finnskogens magi og ditt indre landskap. En dag helt uten prestasjoner.

I samarbeid med Skogmeditasjon ved Nina AlidaNordbo arrangerer jeg en dag på min plass på Finnskogen.

Vi starter dagen med en skogsbad-vandring. Vi vandrer rolig og roer tankesurr og stress ved å åpne sansene i uberørt natur. I tanker og stillhet er det man møter seg selv.

Trommereiser er en ferd i ditt indre landskap. Trommereiser minner om lyden av det bankende hjertet - det første vi hørte i mors liv. Tromma har vært en del av menneskets kulturer i alle tider. Er det oppholdsvær holder vi trommereise vi ute, eller vi trekker innendørs.

Det eneste du trenger å ta med er gode sko og klær etter vær, liggeunderlag og et teppe.

Siv som er vertskap, lager en varm lunsj etter skogsbad-vandring som er inkludert i prisen.

Dato: 20. mai 2023
Tid: kl. 11-17
Adresse: Homsjøvegen 917, 2218 Lundersæter

Pris: kr 1950,- per pers inkludert:

- Varm lunsj

- Boken Finnskogen – I farmors fotspor

- Notatbok fra norske All Pine Press

- Bindende påmelding med despositum kr 500,- innen 5. mai til siv.henningstad@sivshus.com

- Maks 8 deltakere

Arrangører:

Siv Henningstad er forfatter, birøkter & bachelor i ernæring. Partner Finnskogen Natur & Kulturpark. www.lunderseter.blogspot.com 
Nina Alida er naturveileder og sertifisert skogsbad-guide. Driver sjamanistisk praksis. Journalist & skogspoet. http://skogsmeditasjon.no/

Velkommen til en magisk dag i hjerte av Finnskogen!

Tid for nypegleder!

Nå er det tid for å plukke nyper. De er vakre og søte. De lyser opp lang turstier og finnes i hager. Kanskje er du heldig og har en nypebusk i din hage eller på terrassen? 

Nyper er kjent for sitt høye innhold av antioksidanter og styrker immunforsvaret vårt med høyt innhold av viktige antioksidanter. Nyper er enkelt å plukke, men tar litt tid å rense. Nyper er godt i suppe, syltetøy eller tørket som te. Her får du link til en nydelig nypesuppe fra den inspirerende nettsiden Tradisjonsmat. Takknemlig for tips til oppskrifter med nyper.

klem

Bærglede på Finnskogen!

Bærglede er for meg livsglede. Jeg er vokst opp med en familie som var glad i å gå i skogen og plukke bær. Det var spesielt min farmor som på Finnskogen dro på bærtur. Hennes bærglede har også blitt min bærglede.

Jeg er heldig som forvalter hennes vakre plass og holder hennes gamle bær tradisjoner ved like.I år er det mye blåbær i skogen her på Lundersæter. Det lyser blått så langt øye kan se.Blåbær er en viktig del av matkulturen til Finnskogen og Finnskogmat.

Jeg bruker blåbær i havergrøt, på müsli, i muffins og i kaker. Er du glad i bær, ta deg en tur i skogen og nyt skogens utrolige utvalg av blant annet blåbær, tyttebær og multer. Hos Matvaretabellen finner du full oversikt over næringsinnhold til blåbær som du finner her. En tur i skogen gir deg ekstra energi og du tanker opp kropp og sjel med skogen ro!

klem

God Morgen - smarte tips til enkle vaner

Opplever du at dagen din starter med stress og kaos, da er dette boken for deg. Boken God morgen gir inspirasjon til nye og enkle rutiner for en ny start på dagen. Boken gir deg over 80 smarte tips for en bedre start på dagen. Boken gir deg oppskriften på enkle morgenrutiner som passer deg. Boken får du kjøpt på nett hos Bokkilden her.

Boken er skrevet av Sara Lossius som er utdannet mentaltrener med en master i sosialpsykologi. Hun har tidligere drevet helsepodcasten Ingefær, og har gitt ut boken Litt lykkligere. Les mer om henne på hennes nettside her.


klem

Hva og Når skal vi spise?

Endelig en bok som setter fokus på mat, måltider og samfunnet vi lever i. Dagens helsepåvirkere står bak kostholdstanker som kanskje nå bør sees med nye øyne? Boken er gitt ut på Frisk Forlag og er skrevet av forfatter Marit Kolby som har bachelor i matvitenskap og mastergrad i ernæringsbiologi, og jobber som forsker ved Oslo Nye Høyskole. Denne boken gir deg nye tanker om hva vi egentlig skal spise og hvorfor og når. 

Boken tar for seg blant annet fordøyelsen, faste, industrimat, tilstetningsstoffer, råvarer fra planter og dyr, mat, måtider og psykisk helse og økologisk mat. Dette er boken for alle som er opptatt av helse og kosthold. Boken finner du på nett hos Bokkilden her. Takknemlig for tips om bøker om mat og helse.

Sommerklem

Sivs grønnkåljuice

Kjenner du deg sliten og mangler energi, da kan kanskje svaret være at kroppen trenger en rensekur. Er du plaget med konsentrasjonsproblemer, søvnvansker eller forstoppelse, kan en rensekur fjerne lagrede giftstoffer i tarmen. En sunn tarm gir en sunn helse.  Fjerning av giftstoffer gir god fordøyelse, vekttap, velvære, sunnere hud og immunforsvaret styrkes. Her er oppskrift på min grønnkåljuice.

Sivs grønnkåljuice
Grønnkål er kjent som supergrønnsaken med sitt høye innhold av vitamin A, B, C, E, K, kalsium, kalium og kostfiber. Stangselleri, sitron og eple er rike på vitaminer og mineraler. Grønnkål, eple, sitron, stangselleri og ingefær har en rensende effekt på kroppen.

Oppskrift:
1 håndfull grønnkål
1 eple
¼ sitron
½ stilk stangselleri
2 cm ingefær
Slik gjør du:

Skyll grønnkål, vask eple, skrell ingefær og rens stangselleri. Press saften av sitronen og hell i juicemaskinen. Skjær alle ingredienser i biter og legg i juicemaskinen. Serveres kald i glass.Tips: Pynt med en skive sitron på glasskanten ved servering. Oppskriften er hentet fra min bok; I balanse med riktig mat, farger og yoga. Bestill den på nett hos Bokkilden her
Takknemlig for tips for oppskrifter med grønnkål og tips til bøker og nettsider med inspirasjon til god helse.

Sommerklem

Bokomtale - Nytt blikk på autoimmun sykdom

Er du plaget av autoimmune sykdommer som cølaki, diabetes type 1, leddgift, lavt og høyt stoffskifte, MS, ulcerøs kolitt, psoriasis med flere, da er boken Nytt blikk på autoimmun sykdom skrevet av legene Sofie og Erik Hexeberg midt i blinken for deg!

Boken er lettfattlig skrevet og beskriver årsakene til disse sykdommene og hva du selv kan gjøre for å få det bedre og få mindre plager.

Hemmeligheten til å få en bedre helse med autoimmune sykdommer er å ha fokus på en betennelses dempende mat som reparer lekk og irritabel tarm. 

Bruk mat som medisin som reparerer tarmen. Endre ditt kosthold få et friskere liv!

Les mer her. Takknemlig for tips til bøker om mat og helse.

klem 

Superfood - Brennesle!

Velg kortreist når du kan! Brennesle finnes i mange hager og i skogen. Neste gang du går tur, ta med deg hansker og saks og plukk en stor bunt brennesle. 

Brennesle er superfood. Den har et høyt innhold av antioksidanter, vitaminer og viktige mineraler som blant annet jern. Den er perfekt som te. Tørk kvistene med de grønne bladene nå på våren før blomstene kommer og heng opp på tørk på et skap eller knagg på veggen. Hva er vel ikke bedre enn egen tørket te utover høsten? Fine gaver er det også.

Brennesle suppe er også nydelig nå på forsommeren. Her finner du oppskriften fra Lise Finckenhagens gode Brenneslesupper.

Les mer om de gode helsebringende egenskapene til Brennelse på den informative nettsiden til Urtekildens planteleksikon som du finner her.

klem

I balanse med riktig mat, farger og yoga

I balanse med riktg mat, farger og yoga er tittelen på min bok som har  fokus på sunn helse for et sunt liv. Når vi blir eldre er det ekstra viktig å ta vare på kroppen for en god alderdom. Hormonbalansen er en utfordring for oss kvinner. Plutselig forsvinner midjen og kroppen funker ikke helt som før. Nå er det ekstra viktig å ha fokus på hvordan du lever og hva du spiser og om du er fysisk aktiv? 

Boken I balanse med riktig mat, farger og yoga er skrevet i samarbeid med fargespesialist Tove Steinbo som har gitt ut boken Fargene forteller. Følg gjerne hennes flotte blogg her. Inspirerende tips om yoga i boken fra yogalærer Mari Lundstadsveen. Her får du inspirasjon til å finne roen når du er stressa eller hvordan bruke farger for å styrke din helse. Smarte yogatips til deg som du kan bruke både hjemme og på hytta. Gode oppskrifter for å få mer energi eller kanskje du ønsker å rense kroppen? Boken finner du i din lokale bokhandel eller på nett hos Bokkilden her. Kanskje et helseforedrag er noe for deg og din bedrift eller din forening? Ta kontakt på mail til Siv Henningstad her. God og sunn alderdom handler om gode vaner som er tilpasset din kropp og din livsstil! Viktig å tenke mat og trening tilpasset akkurat deg!

klem