Hjemmelaget toddy med aronia

Er du glad i være ute på tur i naturen?

Det gjør i alle fall jeg. Det trenger ikke være lange turen, men frisk luft i naturen er medisin for meg. Her ser du bilde av min turkopp i tre fylt opp med hjemmelaget toddy på termos. Her har du min enkle oppskrift: Mål opp 1 del aronia, dvs 1 dl aronia og mål opp 3 deler varmt vann, dvs 3 dl varmt vann i en termos. Dette blir en alkoholdfri toddy. Ønske du litt rødvin, tilsett 1 del rødvin og varm opp sammen med vann og aronia. Valgfritt er en liten skive sitron eller appelsin som gir en ekstra frisk smak. Nydelig og næringsrikt turdrikke fylt av gode antioksidanter som beskytter immunforsvaret! God tur!

 

klem

Grønn juice - detox

Høsten er tid for å rense kropp og sjel etter en sommer. Bildet over er inspirasjon til grønn juice som er en super detox for kroppen. Oppskriften for denne grønne juicen er: stangselleri, agurk, squash, eple, ingefær og lime. En perfekt blanding av smarte grønne grønnsaker som er vanndrivende og renser ut overflødig væske og avfallsstoffer i tarmen. Her har du oppskriften som kommer fra TARA:

2 stangselleri

1/4 agurk

1/4 squash

2 epler

2 cm ingefærrot

1/2 lime

Takknemlig for tips til juicer som renser kroppen og gir ny energi nå i høstmånedene!

klem

Hot chilikakao

Jeg elsker sjokolade og bruker sjokolade i alt fra kaker til varme drikker og gjerne i kombinasjon med honning. I dag kom jeg over denne superdrikken - Hot chilikakao! Det må bare bli perfekt nå en kald vinterdag? Her har du oppskriften Hot Chilikakao som jeg fant hos Tine: 

5 dl lettmelk eller laktosefri melk

1/2 vaniljestang

1 1/2 ss kakao

1 ts finhakket rød chili

1/2 dl flytende honning

75 g mørk sjokolade

1 ss sukker

Slik gjør du det: splitt vaniljestangen, skrap ut frøene og ha begge deler i en kjele med melk, kakaopulver, chili og honning. Visp godt sammen, kok opp under stadig omrøring. Grovhakk sjokoladen, tilstett og rør godt til den er smeltet. Smak til med sukker og kanskje brunt sukker er ekstra godt? Har du ikke flytende honning går vanlig honning like bra. Fyll lekre glass som vist på bildet eller krus og pynt med grovhakket sjokolade og litt chili. Vil du ha ekstra sterkt, er revet fersk ingefær nydelig til! Pynt gjerne med litt krem og en hel chili som pynt! Finn flere spennende varme og kalde drikker her.

• klem