Sankeboka - Sommer

Sommeren er tid for å nyte den lyse årstiden. Er du glad i å gå tur i naturen, da er kanskje dette boktipset noe for deg? Boken Sankeboka - Sommer av den kjente kokk og forfatter Jørgen Ravneberg gir inspirasjon til å sanke spiselige vekster i naturen. Boken gir tips til sanking av frukt og bær, blomster, urter og krydder, grønnsaker og bladgrønnsaker. Sesongbaserte ville vekster gir ekstra matglede og ikke minst morsomt å bli mer kjent med vårt gratis skattekammer i naturen. Les mer her.

Sommerklem fra

Bievennlige blomster

Sommer er tid for å ta vare på våre viktige pollinerende insekter, både villbier og honningbier. Det gir deg en økt blomstring i hagen og på terrassen og økt bær og frukt avling.

Duftende blomster tiltrekker seg biene og her kan biene hente viktig pollen til sin honningproduksjon og pollinering. Alle hagesenter som for eksempel Plantasjen har på sine planter info om blomstene er egnet for bier med et lite biesymbol med teksten Bra for bier. 

Bildet over viser en krukke med lavendel som er en duftende plante som biene liker godt. Av andre bievennlige blomster og urter anbefales blant annet honningurt, ringblomst, tagetes, anisisop, roser, mynte, timian, rosmarin, oregano og sitronmelisse samt bærbusker og frukttrær gode. Har du en hage, sett av plass til en blomstereng og du gjør en stor innsats for biene våre. Lag gjerne også en vannkilde til biene ved at du setter frem lave bøtter eller fat med vann og lecakuler som biene kan sitte på for å ta tak i vann.

Nettsiden Blomstermeny har en utrolig stor oversikt over blomster, frukttrær og planter som er egnet for biene. Les mer om det på nettsiden Blomstermeny her.

klem

Små hagar

Lengter du etter sommer i hagen, da er kanskje denne søte boken om tema små hager noe for deg? Boken er laget av hageforfatter og hagefotograf Lisbeth Dreyer. Boken har vakre bilder og gir inspirasjon til å se hagen med nye øyne. Her finner du tips til sitteplasser, skyggehager, den vertikale hagen og den vesle kjøkkenhagen. Den gir også tips til bievennelige blomster. Boken finner du på nett hos Bokkilden her. Mer om Lisbeth Dreyer finner du her. Takknemlig for tips til hagebøker. 

klem

Supermat for biene og oss

Nå lyser Løvetann vakkert opp i veikanten! Dette er supermat for honningbiene som nå kan  samle inn nydelig nektar og pollen som blir til himmelsk honning.  Løvetann er kjent for sine helsebringende stoffer.  Plukk Løvetann i hagen eller i skogen. Løvetann får du ellers kjøpt i helsekost og på apoteket. Jeg pleier å lage meg salat av unge løvetannblader. Det smaker nesten som ruccula. Ellers er det jo lett å tørke og lage din egen detox te. Løvetann er kjent for å være avgiftende, blodtrykksenkende, styrker fordøyelse, revmatisme, galle og lever samt løser opp slaggstoffer i kroppen - altså super naturlig detox for kroppen. Les mer om de helsebringende egenskapene hos Urtekildens planteleksikon.  Løvetann er også et vakkert dikt av Inger Hagerup som du finner her. Er du nysjerrig på honningbiene, finner du her link som viser honningbiene som samler nektar hos Løvetann. Takknemlig for tips til bruk av Løvetann. 

klem 

Sommerkveld på terrassen :-)

Endelig sommer med varme og lyse kvelder! Har nettopp oppdaget en helt himmelsk alkoholfri drikk sist jeg var innom systembolaget i Sverige. Den heter Pärlande en økologisk skånsk eplemost fra epleprodusenten Kiviks Musteri. Den er virkelig å anbefale for store og små. Perfekt som velkomst drikk og sommerdrikk på varme kvelder på terrassen eller på picknick! Hos Nille fant jeg den koselig ute lykten som var pyntet med grov hyssing og et skilt med teksten Garden life. Da er jeg klar for sommeren! Nyt sommeren der du er!

klem

Glade maidager :-)

 

Mai er en av de beste månedene i året. Alt i hagen våkner til liv og endelig kommer blomstene tilbake. Minstejenta gleder seg til 17. mai og til å drille i korpset sitt. Det blir en flott dag! Ellers er jo mai starten på sommeren og utelivet. Jeg elsker å spise ute i hagen og nyte duften av syrin og kjenne vinden i håret. De vakre bildene over og under kommer fra inspirasjonssiden til Mestergrønn. De har nå supertilbud 17.maibukett til kun 150,-. De har en flott nettside for deg som vil ha litt ekstra inspirasjon til bruk av blomster og planter. Løse bånd i små og store størrelser er enkel å bruke i dekor som vist på bildet. Jeg bruker brede flaggbånd på langbordet til 17. mai og til andre fester. Det er enkelt og lager et flott blikkfang. Flagg er flott å pynte opp i krukker og kar. Nå selger Coop Extra flagg til kun kr 1! Jeg fant masse inspirasjon på sidene til Mestergrønn, og kanskje du også finner tips som passer deg?

God pinse og god 17. mai til deg som er innom her :-)

klem

Sink og roser

Roser er min favorittblomst og nå dufter det nydelig av roser i hagen min. Roser og sink gir en romantisk stil og passer perfekt hos meg :-) Har du ingen hage eller terrasse, nyt roser i sink krukker inne, akkurat som på bildet over. Jeg falt pladask for det vakre bildet! Lysestaker i glass, duftlys og små sink krukker fylt opp med roser, dette er jo bare helt nydelig!  Tenk å kunne være så heldig å ha plass til et stort speil med marmorplate! Dette inspirerende bildet kommer fra HM Home og alt du ser på bildet er nyheter fra HM Home. Ja, jeg falt for alt du ser....og de nye duftlysene er også på min ønskeliste. Les mer her.

klem

Blikkfang i vinduskarmen

Det beste ved sommeren er jo lyset og alle duftene fra blomster, og ikke minst frisk sjøluft! Gamle små glasskrukker kan brukes til så mangt. Jeg bruker de ofte til å ha telys i både ute og inne. Denne ideen om å henge de opp i vinduskarmen og fylle de med både telys og blomster var en super ide! Dette søte bildet fant jeg i nyeste sommerkatalogen fra min favoritt interiørbutikk Home & Cottage! Der finner jeg alltid inspirasjon og gjør gode kupp når de har salg :-) Denne søte ideen om å henge opp små glasskrukker med ståltråd i vinduet vil jeg kopiere :-) Jeg fikk den gode sommerstemningen og ser frem til solrike sommerdager utover...og da håper jeg virkelig at varmen kommer tilbake til oss her på Østlandet! Takknemlig for gode tips til DIY-prosjekter med gamle syltetøyglass.

klem

Rose til alle jenter i dag :-)

Hurra for alle jenter i hele verden i dag :-)

Den sjarmerende og inspirerende hagebloggen Moseplassen har i disse dager spennende konkurranse med tema X-faktor blomster: Rosa. Her er mitt bidrag - min favoritt rose PINK Heritage fra den kjente rose produsenten Austin Rose. Denne rosen er nydelig i form og lukter bare helt himmelsk. Den blomstrer langt ut over sommeren og høsten. Den er like vakker i hagen som inne i en vase. Konkurransen hos Moseplassen er åpen for alle bloggere og hjemmesideeiere i Norge, Sverige og Danmark. Les mer her. Strålende dag til deg som er innom her:-)

klem

Himmelsk duft

Jeg elsker duften av syrin....det er en deilig sommerduft ...Nå skinner sola på Romerike og blomstene lyser opp i hagen og på terrassen. Minstejenta har nedtelling til sommerferien. Nyt dagen der du er og lev langsomt....

Klem Siv

Hvite blikkfang

Deilig med helg igjen for liten og stor! I dag skal vi feire momo som fyller år og vi skal feire henne på Hadeland Glassverk som i dag har Barnas Dag! Det gleder minstejenta seg også til, men aller mest å feire momo! Det blir morsomt! På bildet ser du en vakker hvit nostalgisk blomst jeg ikke vet navnet på, kanskje noen der ute vet hva den heter? Jeg tror det er en staude og kanskje jeg greier å holde liv i den til frosten forsvinner:-) Den lave grå krukken kommer fra Mestergrønn til snill sum. De har et stort utvalg av lekre klassiske og nostalgiske krukker akkurat nå! Ønsker deg som er innom en super dag!

klem

Ranunkler i krukker

Herlig å våkne til en dag med blå himmel og sol! Det gir ekstra god energi! Det fine vårværet har gitt inspirasjon til å kanskje være litt ekstra tidlig ute med vårblomster. Her ser du krukker fra inngangspartiet som er fylt opp med gule påskeliljer, lyseblå fioler og rosa ranunkler, alt fra Plantasjen til snille priser. Mestergrønn har nå tilbud på avskårne ranunkler til en god pris. Les mer her. De har også en fin blogg med vakre bilder og nyttig informasjon om blomster og planter, og akkurat nå kan du lese om ranunkler her. Navnet ranunkler betyr frosk! Ønsker deg som er innom en strålende dag der du er!

klem

DIY - glasslykt

Jeg elsker blomster og gleder meg veldig til våren våkner opp! Gamle syltetøyglass eller glass fra tomatpuree er perfekte glass til dekorasjoner. Jeg bruker de på bordet med telys eller fyller de med blomster. Denne varianten som du ser på bildet er jo et flott blikkfang i vinduet eller i rommet over et festbord :-) Bildet kommer fra HM Home og er vakre små glasslykter med ferdig metallhank og koster kr 59,- pr stk. Les mer om de søte glasslyktene her. Av gamle syltetøyglass kan du jo lage mange fine DIY-prosjekter. Gjør som meg og samle på gamle syltetøyglass i forskjellige størrelser. På 1-2-3 har du laget din egen personlige lykt. Ståltråd finnes i hobbybutikk eller biltema som selger 50 m for kr 19,- . Det blir jo mange fine lykter som også er supre små venninnegaver:-)

klem 

VÅR

Jeg lengter etter vår! Akkurat nå kan du gjøre kupp hos Plantasjen som har kampanje på disse vakre fiolene til kun kr 9,- pr potte! To potter fikk perfekt plass i en gammel suppe terrin. Jeg synes gjenbruk er morsomt og liker å bruke det jeg har til mange ting. Jeg er usikker på hvor lenge de søte fiolene lever, men de gir ekstra god energi! Deilig å fylle rommet med litt vår feeling når det er grått og blåser kaldt ute! Rufseværet gjør at minstejenta har inne dag med venninner og de koser seg. Ellers har vi denne uka gått på skøyter til musikk, stått på slalom, hatt overnattingsbesøk og kjørt go-cart, så hennes hjemmevinterferie har gått superbra :-) 

klem

Vårstemning

I dag har det regnet så og si i ett sett og snøen smelter som bare det! En liten tur på mitt lokale hagesenter Plantasjen ble en liten hvit og duftende liljekonvall med hjem. Nå lyser den opp i en gammel mugge på skrivebordet mitt! Lykten fant jeg nylig på salg hos Nille til en snill sum :-) Er jeg heldig, kanskje den greier seg til våren og jeg kan plante den ut? Akkurat nå er den nydelig blikkfang og gir meg ekstra god energi! Hvilken vårblomst gir deg ekstra god energi?

klem

Lag islykt selv på 1-2-3

Den supersøte og inspirerende bloggen Moseplassen er gjest i God Morgen Norge i morgen og skal fortelle om hvordan du enkelt kan lage din egen islykt. På hennes blogg har hun lagt ut video av både ballonglykt som vist på bildet til venstre over og video om hvordan du lager islykt med dekor som du ser til høyre finner du her. De er jo helt nydelige! Moseplassen er også på Facebook og du finner henne her. Klikk deg inn og gled deg over hennes skapeglede:-) 

klem

Gammel suppeterrin

Jeg hadde denne uken bursdag og fikk denne vakre hvite julerosen - Helleborus fra en god venninne:-) Jeg er glad i gjenbruk og fant en fin plass for den i en gammel hvit suppeterrin! Nå lyser den opp på skjenken og sprer super energi. Helleborus/hvit julerose har beskyttende energi og har magisk kraft ifølge julemagasinet til Mestergronn. Litt ekstra magi nå i førjulstiden er jo helt perfekt:-) I følge legenden var julerosen egentlig sort, men da Jesus ble født ble den hvit. Helleborus finnes også nå som rød som heter Annas red. Les mer om julerosen her.  Julerosen kan plantes ut i hagen til våren:-) Er det noen der ute som har fått det til?

klem

Blikkfang

Det er utrolig nok fortsatt solskinn på Romerike! Blomstene i hagen lyser opp både her og der. Akkurat nå har en rose funnet en ny vei og stråler gjennom den hvite benken i hagen! Sola er så varm, at siden jeg tok bildet som du ser ovenfor, har alt alle knoppene kommet ut i full blomst. På bildet nedenfor ser du hvor lyse fargene i rosen har blitt. Roser er min favoritt blomst da den gir energi om romantikk og dufter himmelsk. Rosene i benken er et vakkert blikkfang i hagen akkurat nå:-)

Den hvite benken er gammel og nå kan du gjøre kupp på vakre hagebenker hos Plantasjen til halv pris! Eller hold utkikk på finn.no og kanskje du er heldig og får tak i en gammel hagebenk helt gratis:-) Den brune terracotta krukken er et rimelig kupp fra Ikea og de har den sikkert forstatt. Brunt og hvitt passer jo perfekt min landlige stil i hagen.  Strålende mandag til deg som er innom!

sommerklem

Blikkfang

Jeg elsker roser og her ser du bilde av en nydelig svak rosa fra Austin-rosen som heter Heritage. Den vakre rosen har en himmelsk duft og jeg nyter denne tiden på sommeren hvor alt lukter så fantastisk! En gammel hvit mugge ble perfekt for denne rosen i dag! Austin-roser kommer fra den kjente rosedyrkeren David Austin i England som har dyrket frem en krysning av eldre roser og moderne roser. Austin-roser er både vakre og har himmelsk duft samt en lang blomstringstid. 

Les mer om roser her og besøk David Austin sin flotte nettside her eller besøk denne svenske bloggen Maleviksrosentradgard med vakre roser og nydelige bilder og musikk. La deg inspirere i denne hagen slik jeg gjør:-) Fortsatt fin julisøndag!

klem

Maikake med roseblader og prestekrage

Det nærmer seg 17. mai med stormskritt og i år har jeg lyst til å prøve ut en ny bløtkake der blomster er blikkfang på kaken. Bildet over er bløtkake med roseblader og prestekrage som blir et nydelig blikkfang på festbordet! Den lekre festkaken fant jeg hos Melk.no som har inspirasjoner til fristende maikaker som du finner her.  Kaken kan du lage ved å kjøpe en ferdig kakebunn eller lage en kakebunn selv. 

Slik lager du denne himmelske maikaken:

Nøttebunn:

4 stk eggehvite

100 g sukker

200 g malte hasselnøtter

2 ss mel

Fyll:

3 dl kremfløte

3 dl kesam vanilje

200 g jordbær

Pynt:

100 g hvit kokesjokolade

50 g mørk kokesjokolade

8 stk jordbær

5 dl kremfløte

Lag sukkerbrød (oppskriften finner du her) eller kjøp ferdig. Lag så nøttebunn ved at du visper eggehvitene nesten stive og tilsett sukker til en luftig og stiv marengs. Bland de malten nøttene i mel og bland de forsiktig inn i eggedosisen. Fyll røren i en springform på 24 cm og stek ved 160 grader i ca 30 min.  Sett sammen kaken ved at du legger nøttebunnen på et serveringsfat. Visp kremfløte til krem og rør forsiktig inn vaniljekesam. Fordel halvparten av kremen over nøttebunnen. Kutt jordbærene i biter og fordel halve mengden over kremen. Del sukkerbrødet i to, og legg det ene på nøttebunnen med krem, og dynk den andre delen med litt melk. Legg på resten av kremblandingen på sukkerbrødet som er på nøttebunnen og legg og legg på resten av kremen og jordbærene og legg på den andre sukkerbrødet. Smelt den hvite sjokoladen i vannbad. Smelt den mørke sjokoladen i en annen bolle. Hell den mørke smeltede sjokoladen i den hvite sjokoladen og rør det forsiktig sammen. Dypp hele jordbær i sjokoladeblandingen og legg på bakepapir til de stivner. Visp kremen til luftig krem og smør et jevn lag med krem på toppen av kaken og resten i en sprøytepose langs kanten av kaken. Pynt til slutt med roseblader og prestekrager og legg jordbær med sjokoladetrekk i midten. Dette er helt klart en kake du bør lage dagen i forveien av et selskap:-) Men den høres jo helt himmelsk ut og kanskje jeg skal prøve den uten sukkerbrød og bare nøttebunn:-)

klem