Kjøkkenhagen

Her er boken for deg som drømmer om å lage din egen kjøkkenhage, enten hjemme eller på hytta. Boken er skrevet av Hanne Slyngstad-Hægeland i samarbeid med gartner Henriette Solum Pettersen. En informativ bok om plantene i kjøkkenhagen, dyrkingstabeller, urter, gjødsel, sjekklister, smart hagekalender og om skade-og nyttedyr. Boken er rikt illustrert. En perfekt bok å gi i gave til den som lengter etter å lage sin egen kjøkkenhage. Les mer om boken her. 

Sommerklem fra Siv

KARVE - Fra kjøkkenhagen

Karve fra kjøkkenhagen er et viktig krydder i matlaging. Karve er en eldgammel kulturplante. Det finnes funn fra steinalderboplass i Sveits for over 9000 år siden. I norsk folkemedisin har karve vært et viktig del av vårt kosthold. På svensk heter planten Kummin.  Karve trives på tørre bakker nær åker og eng. Den er lett å dyrke i kjøkkenhagen.

Høst planten når den har fått et brunt skjær og frøene faller lett av. Legg frøene på en tallerken for å tørke, før du legger de i et glass eller en tett boks. Karve har gode egenskaper for fordøyelsen. Den er god ved forkjølelse, halsbrann, hoset samt luft og kramper i magen samt menstruasjonsmerter og muskersmerter. Karve gir også god smak i brød og matlaging som surkål.  

Bladene og roten kan spises og inneholder viktige næringsstoffer. Lag gjerne te av karvefrø og nyt en helsebringende te som styrker hele kroppen.  En teskje karve trekkes i 10 minutter og drikkes gjerne før og etter et måltid. Eterisk olje av karve stryker blodsirkulasjonen og lindrer revmatiske smerter og muskelsmerter. Les mer om denne nyttige planten hos Rolv her.

Sommerklem

Kurs - Lag din egen kjøkkenhage!

Lyst å lage din egen kjøkkenhage?

Få smarte tips og vårinspirasjon fra gartner Gunn Elisabeth Hagen.

Minikurs for deg som vil lage din egen kjøkkenhage.

Tema: Gartner Gunn Elisabeth Hagen holder minikurs om kjøkkenhagen

Dato: onsdag 6. april

Tidspunkt: kl. 19-20

Pris: kr 425,-

Påmeldingsfrist: 20. februar 

Betaling:Vips til 47392774

Sted: Hofoss Bedehus adresse Røgdenveien 367, Hokåsen litt utenfor Kongsvinger

Arrangør: Midtskog Gård v/Siv Henningstad

Gartner Gunn Elisabeth Hagen holder minikurs og deler raust av sin erfaring om hvordan du lager din egen kjøkkenhage, enten du har stor eller liten plass, hjemme eller på hytta. Hun gir smarte råd til hvordan du kan skape det beste miljøet og vekstmuligheter til din beste kjøkkenhage der du bor. 

Hun vil dele av sine erfaringer om hvordan du planlegger, hvilke frø du bør velge, jordsmonn og såing samt gleden av  plante, dyrke og høste dine egne grønnsaker og urter. Bli din egen gartner og nyt mat fra egen kjøkkenhage! 

Velkommen til en inspirerende start på våren! Få plasser, meld deg på i dag!

klem
Siv

Egne poteter på terrassen?

Jeg drømmer om egne poteter i hagen, og ble veldig inspirert av den flotte katalogen fra Hasselfors. Bildet over kommer fra katalogen som gir inspirasjon til å plante og dyrke på mange måter, både ute i hagen og på terrassen. Tenk å kunne høste egne poteter! Det er jo både morsomt og smaker nydelig! Settepoteter får du kjøpt på din nærmeste Felleskjøpbutikk, se oversikt over butikker her. Settepoteter kan plantes ut nå og så kan du høste utover sommeren! Poteter har vakre blomster når de blomstrer og er et flott blikkfang! Ellers drømmer jeg om praktiske drivhus skapene, de er flotte synes jeg. Der kunne vi ha dyrket agurk og druer:-)  Magasinet fra Hasselfors er fylt med masse gode tips til å se hagen og terrassen med nye øyne, les mer her. De har også på nettsiden et smart plantebibliotek, les mer her og du kan velge mellom blomstringstid og farger, en morsom veileder for å finne blomster til hagen. De har også egen hagekalender og hageguide. Kanskje du blir inspirert du også?

klem