Hjemmelaget toddy med aronia

Er du glad i være ute på tur i naturen?

Det gjør i alle fall jeg. Det trenger ikke være lange turen, men frisk luft i naturen er medisin for meg. Her ser du bilde av min turkopp i tre fylt opp med hjemmelaget toddy på termos. Her har du min enkle oppskrift: Mål opp 1 del aronia, dvs 1 dl aronia og mål opp 3 deler varmt vann, dvs 3 dl varmt vann i en termos. Dette blir en alkoholdfri toddy. Ønske du litt rødvin, tilsett 1 del rødvin og varm opp sammen med vann og aronia. Valgfritt er en liten skive sitron eller appelsin som gir en ekstra frisk smak. Nydelig og næringsrikt turdrikke fylt av gode antioksidanter som beskytter immunforsvaret! God tur!

 

klem

Hjemmelaget aroniasaft

Aronia - Svartsurbær er en superbær i hagen. Mange bruker den som hekk. Den er et verdifull bær, kjent for sitt høye innhold av antioksidanter. Perfekt for å styrke immunforsvaret. Den er frisk og har en bitter smak, men er nydelig som varm eller kald drikke synes jeg. Er du glad i julemarked, hold av lørdag 29. november. Da er det julemarked på plassen Valeluna like utenfor Kongsvinger.

Her har du min oppskrift på aroniasaft:
Fyll opp kjele med vann med 3 cm fra kanten. Sett saftkokebeholderen over kjele som er mindre enn saftkokeren. Min oppskrift er på 3 kg bær og 600 gram sukker. Legg lagvis sukker og bær i kjelen med rist.  Legg på lokk. Sett på klypen på gummislangen som skal føre saft fra kjelen.  La vannet småkoke i ca 2 timer.  Ta av klypen og sett en kjele ved siden av og la saften renne fra saftkoker over i en mindre kjele. Når bærene er kokt ferdig, måler du opp mengde saft som er kommet. Mål opp 1 dl ferdig solbærsirup pr liter ferdig saft og rør det inn i kjelen med den varme saften. Hell så dette umiddelbart over på rengjorte glassflasker og avkjøl. Oppbevares i kjøleskap. Gled deg over hjemmelaget saft utover vinteren.

Høstklem fra

Velkommen til Påskemarked lørdag 29. mars på Finnskogen

Velkommen til Påskemarked lørdag 29. mars!

I samarbeid med Valeluna Venneforening på adressen Homsjøvegen 917, kl. 11-14, like utenfor Kongsvinger. Salg av påskepynt, honninglys, honning, aronia, strikk og bøker. Kom i påskestemning ved sjarmerende plassen Valeluna i Finnskogen! Les mer her.

klem Siv

Julegavetips - Matgaver!

Her er mine julegavetips -  Velg matgaver i år! Lag gjerne egen saft og syltetøy eller lag julekaker. Her ser du bildet av min hjemmelagde aroniasaft. Aronia er kjent for sitt superbær som inneholder mer antioksidanter enn blåbær. Les mer om aronia her. Er nydelig som alkoholfri velkommstdrikk blandet med bris eller farris. Er også utrolig god toddy, enten alene eller du legger i en kanelstang og sitronskive.

Som birøkter er det jo helt naturlig at jeg håper mange ønsker seg et glass honning til jul! Det bør være i et hvert husapotek. Det er medisin for meg. Det styrker immunforsvaret, gir bedre søvn og fordøyelse. Det er medisin mot hoste og halsbetennelse. Les mer om honning og birøkt her. Støtt din lokale birøkter og kjøp honning til deg selv og gi bort flotte gaver hele året.

Her er tips til å lage en gavepakke med honning og humlete. Det er en superbra kombinasjon der humle er beroliggende og det samme er honning. Altså en super relax te eller god natt te. Humle er en enkel plante det er lett å få til og enkel å tørke for å lage din egen te. En  fin gave til den som har alt.

Hjemmelaget syltetøy av bær du har i egen hage eller plukker i skogen gir flotte gaver hele året. Her har jeg plukket plommer og tyttebær. Les mer om plommer her. Les mer om tyttebær her. Både plommer og tyttebær er gode bær som styrker immunforsvaret samt er nydelig på nystekt brød og vafler samt over is.

Min farmors gamle nisse ønsker velkommen og
ønsker deg som er innom en riktig fin advent og god jul!
Les mer om nissens historie her.



Juleklem fra Siv

Julemarked - Lundersæter Husflidslag

Endelig er det november og tid for julemarked igjen! Jeg kommer på Julemarkedet til Lundersæter Husflidslag søndag 7. november fra kl. 12 til 16. Velkommen til et koselig lokalt julemarked med salgsboder med honning, aroniasaft, julebakst, strikk og håndlagde kremer for å nevne noe.

Se mer info på deres FB side her. Dette julemarkedet har nydelige julegaver for liten og stor og perfekte til adventskos og julefeiringen. Velkommen til Lundersæter Husflidslag ved Lundersæter Samfunnshus - Hjerte for Finnskogen!

klem

Sivs aroniasyltetøy

Svartsurbær er superbæret som mange kanskje ikke er klar over. Den heter på latin Aronia. Du finner den ofte som hekk hos både private og i den offentlige. Aronia styrker immunforsvaret med sitt høye innhold av antioksidanter. Her har du min oppskrift på Aroniasyltetøy:

Sivs Aroniasyltetøy
500 g Svartsurbær/Aronia
0,5 dl vann
2,5 dl syltesukker med pektin

Slik gjør du:
Rens bærene. Mål opp ønsket mengde og legg i kjele. Tilsett vann og la dette småkoke til bærene blir myke. Tilsett syltesukker og la dette koke i ca 5 minutter. Fjern skum. Fyll raskt på varme glass. Snu på hodet og la de stå slik til de er avkjølt. Sett så avkjølte glass i kjøleskap. Gled deg over nydelig hjemmelaget aroniasyltetøy. Det smaker himmelsk på alt fra grøt, is, ny bakte rundstykker, grovbrød, vafler, pannekaker og som tilbehør til vilt. Mer om aronia finner du her. 

klem

Tid for Aroniatoddy!

Endelig er det tid for deilig Aroniatoddy! Den supersunne Aroniaen/Svartsurbær smaker himmelsk. Det høye innholdet av antioksidanter styrker hjerte og hjerne. Perfekt som velkomstdrikk blandet ut i farris. Supre julegaver er det også. Oppskriften finner du her på siden ved å søke på søkefeltet på høyre side. På den fine urtesiden Rolv - finner du mye info om Aronia/svarsurbær, klikk her. Takknemlig for tips til oppskrifter med Aronia.

God høst! 

Min hjemmelagde Aroniasaft

Siv`s hjemmelagde Aroniasaft

Svartsurbær eller Aronia som den heter på latin er en hemmelig skatt i hagen. Den har fargerike blader om høsten og vakre hvite blomster om våren. Den er kjent for sitt høye innhold av antioksidanter. Indianere lager også te av bladene. Aronia er godt som syltetøy, men kanskje aller best som saft. Hjemmelaget saft smaker himmelsk og er nydelige gaver til familie og venner. Er du heldig har du kanskje en hekk av Svartsurbær/Aronia i hagen din eller hos
naboen din.

Fremgangsmåte
Fyll opp kjele med vann med 3 cm fra kanten. Sett saftkokebeholderen over kjele som er mindre enn saftkokeren. Min oppskrift er på 3 kg bær og 600 gram sukker. Legg lagvis sukker og bær i kjelen med rist.  Legg på lokk. Sett på klypen på gummislangen som skal føre saft fra kjelen.  La vannet småkoke i ca 2 timer.  Ta av klypen og sett en kjele ved siden av og la saften renne fra saftkoker over i en mindre kjele. Når bærene er kokt ferdig, måler du opp mengde saft som er kommet. Mål opp 1 dl ferdig solbærsirup pr liter ferdig saft og rør det inn i kjelen med den varme saften. Hell så dette umiddelbart over på rengjorte glassflasker og avkjøl. Oppbevares i kjøleskap. 

Himmelske dråper som er nydelig både kaldt og varmt. Perferkt som gløgg på kalde høst og vinterkvelder.

klem

Min julegløgg

Det er blitt vinter og snøen har kommet her jeg bor. I høst har jeg laget deilig Aronia saft/svartsubær saft. Det er en himmelsk saft jeg bruker både kald og varm. Min julegløgg er varm aroniasaft med kanelbiter og skive sitron og litt honning. 

Aronia/svartsubær har et  høyere innhold av antioksidanter enn blåbær. Har du en liten hageflekk eller terrasse, plant en busk og nyt de himmelske bærene når høsten kommer. Ønsker du å bestille Aroniasaft til jul, send meg en PM.

klem 

Ut på tur - aldri sur!

Ut på tur - aldri sur! Med Aroniatoddy (svartsurbær) som turdrikke - gjør kroppen god og varm! Aronia har et høyere innhold av antioksidanter enn blåbær. Det regulerer blodtrykk og styrker hjertet samt gir deg en sunn alderdom! Hold deg frisk i vinter og drikk Aroniasaft hver dag! Aroniasaft får du tak i på helsekost eller send meg en PM. Nyt den friske høstluften og ta deg en liten tur ut i naturen eller hagen hver dag - det er medisin for kropp og sjel! Mer info om Aronia finner du her: http://www.rolv.no/urtemedisin/medisinplanter/aron_mel.htm

klem

Julegavetips og hjemmelaget gløgg

Julegavetips dette året er min siste bok - Om kjærligheten - Tanker om å lytte til hjertet. En søt og liten bok som passer til alle som trenger litt ekstra påfyll og inspirasjon om å lytte til intuisjonen og hjertet i en hektisk hverdag.  Boken får du bestilt på nett  hos Bokkilden. Boken er illustrert med vakre malerier fra Sissel Sem Stoltenberg, Anne Mona Ridd, Heidi Asdahl, Hannah Henningstad og Lotta Sletmoe. En perfekt gave til den som har alt. Min hjemmelagde gløgg er laget av aronia/svartsurbær fra hagen, min egen honning og sitron og kanelstang. Har du ikke aronia i hagen, bruk solbærsaft, norsk honning, sitronskive og kanelstang og vips har du en himmelsk hjemmelaget gløgg for liten og stor. Takknemlig for tips til hjemmelaget gløgg.

Juleklem

Aronia - mitt favorittbær!

Aronia er mitt favorittbær i hagen. Den vokser på en busk som er litt større enn en solbærbusk. Den er nydelig om våren med vakre hvite blomster og høsten kommer magiske sorte bær og fargerike blader. Vent med å høste den til den har hatt en frostnatt, da blir den mildere på smak. Jeg har den som  hekke og anbefaler alle som har en hageflekk eller terrasse om å få tak i en slik superbærbusk. Her kan du lese oversikt over næringsinnholdet. Den styrker immunforsvaret med sine sterke antioksidanter. Les mer her. På den inspirerende siden til Moseplassen finner du også oppskrifter. Aronia er nydelig som saft og syltetøy samt perfekt i varm havregrøt. Har du en god oppskrift du vil dele - send meg gjerne en pip :-) Fortsatt god og varm  høst!

klem

Himmelsk Aroniasaft fra hagen!

Siv`s hjemmelagde Aroniasaft
Svartsurbær eller Aronia som den heter på latin er en hemmelig skatt i hagen. Den har fargerike blader om høsten og vakre hvite blomster om våren. Den er kjent for sitt høye innhold av antioksidanter. Indianere lager også te av bladene. Aronia er godt som syltetøy, men kanskje aller best som saft. Hjemmelaget saft smaker himmelsk og er nydelige gaver til familie og venner. Er du heldig har du kanskje en hekk av Svartsurbær/Aronia i hagen din eller hos naboen din.

Fremgangsmåte
Fyll opp kjele med vann med 3 cm fra kanten. Sett saftkokebeholderen over kjele som er mindre enn saftkokeren. Legg lagvis sukker og bær i kjelen med rist.  Legg på lokk. Sett på klypen på gummislangen som skal føre saft fra kjelen.  La vannet småkoke i ca 2 timer.  Ta av klypen og sett en kjele ved siden av og la saften renne fra saftkoker over i en mindre kjele. Når bærene er kokt ferdig, måler du opp mengde saft som er kommet. Mål opp 1 dl ferdig solbærsirup pr liter ferdig saft og rør det inn i kjelen med den varme saften. Hell så dette umiddelbart over på rengjorte glass flasker og avkjøl. Oppbevares i kjøleskap. Himmelske dråper som er nydelig både kaldt og som gløgg på kalde høst og vinterkvelder.

klem