Lucia

Det nærmer seg 3. søndag i advent og snart er det også Luciadagen. Tradisjonen kommer jo egentlig fra Sverige og er til minne om den hellige Lucia fra den katolske kirke. Men Luciadagen feires også av andre enn katolikker. Lucia bodde i Sicilia i Italia og lidde martyrdøden 13. desember, derfor feirer vi akkurat denne dagen. I Sverige ble det første Luciatog startet med jenter som hadde på seg hvite kjoler i 1927. Lussekatter er egentlig en skikk fra Tyskland om å beskytte seg mot det onde ved å bake boller som ble farget gule med safran. De gule bollene formet som en s for å ligne en katt skulle skremme bort Lucifer/djevelen. Jeg er glad i gjærbakst og gleder meg til å bake lussekatter i helgen. Her har du oppskriften på lussekatter og her.

klem