Supervafler med friske bær

Det er søndag og vi på Romerike er heldige og har i dag sommersol og blå himmel! Minstejenta elsker vafler og i dag har vi vaffeldag:-)  Tenk at vafler først kom til Norge på 1700-tallet og kommer fra Holland. I dag skal jeg prøve ut en ny oppskrift på sunne vafler med fullkornsmel. Jeg falt pladask for det morsomme bildet! Bildet og oppskriften fant jeg hos Melk.no.  Her har du oppskriften:

1/2 dl havregryn evt glutenfrie

1 dl grovbakstmel el fullkorn spelt el glutenfri grovt

2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

2 dl mel el spelt el glutenfri fint 

3 dl sjokolademelk

3 egg

1/2 dl smeltet smør

Hvis du vil lage vaffelkaketårn trenger du også;

2 dl fruktyoghurt skogsbær

2 dl fruktyoghurt vanilje

100 g jordbær

100 g blåbær

100 g bjørnebær

100 g rips

100 g nektarin

klem