Glad i yoga?

Er du glad i yoga? Da er kanskje denne boken midt i blinken for deg? Her finner du inspirasjon til yoga, kosthold og riktig bruk av farger. Boken er laget i samarbeid med fargespesialist og forfatter Tove Steinbo som er også forfatter av boken Fargene forteller som du kan bestille på nett her, yogalærer Mari Lundstadsveen og forfatter med bachelor i ernæring Siv Henningstad. Boken er delt opp i ulike temaer med fokus på energier som blant annet rensende, beroligende og foryngende og hvordan du finner best mulig balanse innenfor disse energiene. En fin start på våren med å bli kjent med yoga, farger og mat for å komme i riktig balanse som passer deg? Boken kan du bestille på nett hos Bokkilden eller i din nærmeste bokhandel og på Finnskogtoppen. Takknemlig for tips til inspirasjon om yoga, farger og mat.

klem

Vinterferietips - hekleglede

Endelig er det vinterferie! Finn frem garn og heklenål Er du glad i hekle, kanskje du har lyst til å hekle deg en liten kul mummifigur? Eller hva med et hjerte som nøkkelring. Alle disse vakre og flotte figurene er heklet av Hanne. Hun har en søt instakonto som du finner her. Hun tar gjerne imot bestilling hvis du er ute etter en unik gave til liten eller stor. Du når Hanne på mail her.

Vakker nøkkelring - perfekt gave til den som har alt! På nettsiden til Garnstudio finner du masse inspirasjon og hekleoppskrifter helt gratis som du finner her.

Her har du mine to favoritter. Jeg er jo birøkter og falt pladask for disse to supersøte biene! Takknemlig for tips til håndlagde gaver.

klem

Søker helsesvar fra lege/sykepleier til internasjonall undersøkelse om Covid-19

Internasjonal studie som går ut på å finne svar på hvordan helsepersonell er blitt påvirket av pandemien! Denne internasjonale studien består av forskningsassistent Hege Kristine Dalen (tv) og Andrea Sem Stoltenberg (th), klinisk doktorgrad student University College London. Deres Covid-19 Wellbeing Study trenger helsesvar fra norske leger/sykepleiere til sin internasjonale undersøkelse. Hvordan opplever de pandemien? Hvordan endres jobb hverdagen? Hvilke nye stressfaktorer er de blitt utsatt for? Dette og flere andre spørsmål ønskes svar på.Studien er finansiert av University College London (UCL) i samarbeid med Institutt for Psykisk Helse ved Norges Tekniske- og Naturvitenskapelige Universitet (NTNU). Kjenner du noen som jobber innen helsevesenet, del gjerne denne linken her til studiet Covid-19 Wellbeing Study. Dette er et viktig og spennende studie som omfatter 16 land. Les mer om dette studiet i en artikkel i Dagens Medisin som du finner her. Studiet har også en egen FB side med link til undersøkelsen. Takknemlig for alle som vil hjelpe å dele denne linken!

klem

Ferietips 2021 - besøk vakre Tamsøya i Finnmark!

Nå er tid for å planlegge sommerferien 2021! Kanskje en drømmeferie i Nord er noe for deg? Hva med en tur til vakre Tamsøya i Porsangerfjorden i Finnmark. Her kan du opplev unik og magisk natur med klippeformasjoner, fargerike blomster, himmelske multer, måkeskrik og vind i håret. Her kan du oppleve pusterom fra sivilisasjonen og få et minne for livet!

Tamsøya er drevet Anne og OIaf. De tilbyr naturopplevelser som fjæratur fra hytte til hytte, multetur, ribtur, kurs og seminar samt romantisk overnatting i venorgamme (villmarkskamping for 2). Anne er også den som tryller frem hjembakst i ulike varianter til glede for sine gjester. Les mer om det flotte stedet her og på deres FB side her og på instagram her. Takknemlig for tips til Norgesferie!

klem

Hvordan styrke god helse?

Immunforsvar er viktig for en god helse og en god alderdom. I disse underlige korona tider, er det mange som blir ekstra opptatt av å ha et godt immunforsvar. Annika Åberg, utdannet lærer og fotterapeut og er nå entreprenør innen testbasert forebyggende helse. Hun har selv fått merke på sin egen kropp at når hun har endret sin livsstil har hun fått et lettere liv med mindre smerter i kroppen. Det hun har endret er at hun har begynt å ta mer omega3 i kosten. Hun tar nå hver dag et produkt som heter Balance Oil, fra Zinzino. Zinzino er et Skandinaviskt børs notert selskap på Nasdaq, av norska gründere. Balance Oil er en omega3 produkt, som skiller seg ut fra andre Omega3 produkter ved at den også inneholder Olivenolje. Olivoljen har man tillsatt da den inneholder polyfenoler, som er en antioxidant. Detta betyr at fiskoljen er en fersk produkt som ikke oksiderer i kroppen. Den er også tillsatt  D-Vitamin, som vi behøver 365 dager i året. Dette gjør at Balance Oil er et fantastisk produkt som styrker immunforsvaret direkte. Helsen starter på cellnivå sier Annika Åberg. Vi vil jo alle ha en frisk kropp med friske celler? Det kan vi gi kroppen ved at vi tilfører kroppen mat som inneholder Omega3.Omega3 er fiskolje som er ferskvare. Derfor er det viktig å ta et tilskudd som har en naturlig og god sammensetning av Omega3 og Omega6 samt tilsatt D-vitamin.Det gir en unik blanding av antioksidanter som beskytter kroppen mot aldring.Ubalanse i inntak av næringsstoffer gir ubalanse i kroppen. Det vil si at hjertefunksjon og hjernefunksjon forverres samt du merker det på hår og hud. Ubalanse gjør at cellenes naturlige funksjon reduseres og det gir ubalanse i cellene.Hvordan rette opp denne ubalanse i kroppen? Det er enkelt sier Annika Åberg, det hun anbefaler er å ta daglig Balance Oil, hun anbefaler Zinzino’s  produkter som hun selv har  god erfaring med. For å ta vare på hjertet og hjernen, er kosthold en viktig faktor. Derfor er inntak av Omega3 viktig for å forebygge livsstilssykdommer som høyt blodtrykk, hjerteinfarkt, diabetes2 og demens. Vil du lese mer om helse og kosthold som styrker hjertet og hjernen, ta kontakt med Annika Åberg på Instagram og på Facebook. Annika Åberg er også bidragsyter i boken Løvemamma. Den kan du få tak i på nett hos Bokkilden eller på biblioteket eller din lokale bokhandel. Takknemlig for tips til god helse. 

klem

Livet er best ute!

Jeg trives best ute - uansett årstid! Jeg henter energi når jeg går turer hver dag med hunden. Da forsvinner stress og ny og frisk energi fyller kropp og sjel. Det er en underlig og tung tid vi har vært igjennom. Det er derfor ekstra viktig å være mest mulig ute synes jeg. Endelig har sola kommet og lyser mer hver dag. Nå går vi lysere tider i møte! Ta på deg gode sko og varme klær og ta deg en tur ut hver dag - det er medisin for kropp og sjel. Finn inspirasjon til skisteder over hele Norge på Skinfo og på Skiforeningens sider finner du også mye nyttig info og på nettsiden ut.no samt DNT Oslo og omegn.

God tur!

klem

Hvordan hjernen kan bidra til din lykke!

Vi er nå inne i en krevende tid med korona, som påvirker oss både privat og i jobb. Det er derfor jeg nå gir deg tips om hvordan hjernen kan bidra til din lykke! Hjernen er din beste venn sier RT Terapeut Linn Cecilie Lagesen. Hun er Life Coach og er opptatt av hvordan vi kan få et bedre liv med mindre stress og håndtere jobb og hverdagen på en god måte. Hun er blant annet sertifisert Rapid Transformations Therapist fra The Marissa Peer School i London. Jeg jobber med mennesker som har ulike typer angst og uro som blant annet flyskrekk og taleskrekk. Hva du velger å gjøre, og unngå i livet styres av to ting, ordene du sier og følelsene de skaper .Forandre ordene dine og livet ditt skal forandre seg. Albert Einstein sa så fint; "Imagination is more powerful than knowledge". Life Coach Linn Ceceilie Lagesen deler sine tanker rundt hvordan hjernen kan bidra til din lykke i boken Løvemamma som du kan få tak i på nettt hos Bokkilden her. Hun er opptatt av hvordan være god nok. Disse kraftfulle ordene styrker deg. Les mer om hennes tanker om hvordan hjernen fungerer på hennes FB side her og på Instagram her. Her får du 4 gode tips fra henne:
1.Hjernen trenger tydelige og kraftfulle instrukser fra deg, setninger formet i nåtid som er av positiv art for at sinnet skal samarbeide og for å utføre dine ønsker.
2. Sinnet vil alltid gå til det kjente da det er trygt, sinnets viktigste jobb er holde deg trygg og i livet.
3. Sinnet lærer av repetisjon. Gjenta setningene dine så ofte så mulig over tid.
4.  Sinnet responderer på ordene du bruker, og bildene du skaper, sammen skaper de din virkelighet.
Takknemlig for tips til bøker og nettsteder som er opptatt av hjernen.

klem

Bestemorsnipper - himmelsk kake fra min farmor

Bestemorsnipper er en del av mine barndomsminner fra min farmor og farfar. Min slekt kommer fra en gård i Flå og en gård i Hofoss. Bestemorsnipper smaker bare helt himmelsk. De består av få ingredienser og er enkelt å lage. Er du sensitiv for gluten og laktose, da bytter du bare ut til laktosefri, laktosefri smør og glutenfritt mel. Her har du oppskriften fra min farmor:

Bestemorsnipp
50g sukker
1,25 dl kefir
50g smør
3 dl mel
1,25 ts hornsalt

Slik gjør du det:

Bland sammen kefir og sukker . Rør inn smeltet smør. Rør inn hornsalt og til slutt mel. Lag en fast deig som er god å kjevle. Kjevle ut deigen i 1 cm tykkelse. Skjær leiver i snipper lik sirupssnipper, bruk gjerne en linjal. Legg snippene på stekeplate med bakepapir og husk litt avstand. Strø på litt sukker og kanel. Stek i 200 grader i 10 minutter. Avkjøles. Oppbevares i tett boks på en kjølig plass. Hos meg forsvant disse på 1-2-3! Perfekt til helgekos eller turmat eller som en super gave til noen du vil glede litt ekstra!

klem

Finnskogtoppen

Finnskogtoppen Velværehotell er stedet for deg som vil tanke opp ny energi og inspirasjon for et sunt kosthold. Stedet ligger midt i skogen. Her finner du Finnskogens friske luft og indre ro. Interiøret er i uformell stil med skifer på gulvet, stor og innbydende peis og behagelige møbler du kan nyte en varm kopp kakao i. Perfekt sted å ta med en venninne, din mor eller datter for å oppleve Finnskogens magi. Her har de spennende temadager med forelesninger, treningsopplegg både ute og inne og mat som gir økt matglede. Les mer på deres nettside her.

Takknemlig for tips til ekte Finnskogmat. 

klem

Magevennlig mat

Velkommen til et nytt år med blanke ark og fargestifter til!  Jeg starter det nye året med omtale av en ny bok fra CappelenDamm fra Julia Døhlen Edin. Hun har selv i mange år slitt med magesmerter etter inntak av mat. Da hun endret kostholdet sitt og begynte med LavFodmap - et kosthold som tar hensyn til deg med sensitiv mage, irritabel tarm eller har matintoleranse. Mat som gir ro i magen - uten gluten, laktose og tungtfordøyelige karbohydrater. Altså en bok som passer mange av oss.  Boken er laget i samarbeid med kokk Espen Edin Døhlen og Louisenberg Diakonale Sykehus. Boken har over 70 oppskrifter.  Boken kan du bestille på nett hos Bokkilden her. Vil du lære mer om magevennlig mat, besøk hennes nettside her.   Mat er medisin - velg det som passer din mage best!

klem

Julegleder - hjemmelagde risboller

Det nærmer seg jul og endelig litt snø i lufta i dag! Litt hvit jul ønsker jeg meg i år! Jeg er glad i å bake og julebakst gir god julestemning. Denne uka har jeg laget risboller. Det er jo enkle å lage og en perfekt julegave og vertinnegave nå i julen.  Ta godt vare på hverandre nå i disse underlige koronatider og bruk naturen hver dag - medisin for kropp og sjel!

  

Her er min farmors enkle og gode oppskrift:

200 g mørk kokesjokolade

50 g delfiafett

2 ts vaniljesukker

8 dl puffet ris

Smelt forsiktig sjokolade og delfiafett i en kjele. La det avkjøles og rør inn vaniljesukker og puffet ris. Sett med teskje i små eller mellomstore muffinsformer. Avkjøles og oppbevares i kjøleskap. På nettsiden til Brød og korn har de en super oversikt over julekaker som du finner her.

Juleklem

Løvemamma - Tanker om å lytte til mammahjertet!

 

Juhu - Lansering av boken Løvemamma - Tanker om å lytte til mammahjertet på God Morgen Norge i dag! En utrolig og magisk start boken Løvemamma! Boken er en samling av sterke historier fra modige Løvemammaer. Boken handler om kjærligheten en Løvemamma har til sine barn. Den handler også om temaene omsorgsevne, forbilde og mot til å være en Løvemamma. Boken kan du bestille på nett hos Bokkilden her: 

klem Siv

BRA NOK!

BRA NOK - akkurat som du er - fordi du er deg! Det er en kampanje fra Spiseforstyrrelsesforeningen - som du kan besøke på nett her. 

Foreningen er for alle som har en spiseforstyrrelse og for deres pårørende samt fagfolk. Her får du god informasjon og gode råd for å takle denne krevende sykdommen som rammer mange unge. I SPISFO har de denne generelle definisjonen: Man har en spiseforstyrrelse når tanker, følelser og handlinger rundt mat, kropp og vekt går utover livskvalitet og fungering i hverdagen. De har også en informativ FB side du finner her. Støtt opp om en viktig sak! Meld deg inn og få det fine handlenettet du ser på bildet nedenfor. 

Takknemlig for tips til bøker om Spiseforstyrrelse. 

klem

Spiseforstyrrelser

Sliter du med inntak av mat, kan det være et signal. Det finnes en egen forening for spiseforstyrrelse som du finner på nett her. Det finnes også et rådigivningsted som heter Ros som du finner på nett her. Har du utfordringer og merker at du bruker mat som en måte å få kontroll over livet ditt og dine følelser, ta kontakt fastlegen for å få informasjon om hvordan du oppsøker profesjonell hjelp. Det vanlige er at man oppsøker sin fastlege som har en samtale og gjør en undersøkelse før du får henvisning til spesialist for denne sykdommen. Mange får dette tilbudet via BUP som er et spesialhelsetjenestetlbud til barn mellom 0-18 år. Det finnes også i Norge flere sykehus som tilbyr behandling for dette. Alt dette går via fastlege eller BUP.  Det finnes flere gode bøker som du finner på nettbokhandelen Bokkilden og biblioteket som gir informasjon, råd og støtte for deg som har sykdommen og for pårørende. Her er forslag til bøker: Fra asken til ilden av Hege Arstad, Spiseforstyrrelser  av Øyvind Rø, Trine Wiig Hage og Vigdis Wie Torsteinsson, Spiseforstyrrelser av Anne Røer og boken Sterk /Svak av Finn Skorderud. Takknemlig for tips til bøker om dette temaet.

klem

Min hjemmelagde Aroniasaft

Siv`s hjemmelagde Aroniasaft

Svartsurbær eller Aronia som den heter på latin er en hemmelig skatt i hagen. Den har fargerike blader om høsten og vakre hvite blomster om våren. Den er kjent for sitt høye innhold av antioksidanter. Indianere lager også te av bladene. Aronia er godt som syltetøy, men kanskje aller best som saft. Hjemmelaget saft smaker himmelsk og er nydelige gaver til familie og venner. Er du heldig har du kanskje en hekk av Svartsurbær/Aronia i hagen din eller hos
naboen din.

Fremgangsmåte
Fyll opp kjele med vann med 3 cm fra kanten. Sett saftkokebeholderen over kjele som er mindre enn saftkokeren. Min oppskrift er på 3 kg bær og 600 gram sukker. Legg lagvis sukker og bær i kjelen med rist.  Legg på lokk. Sett på klypen på gummislangen som skal føre saft fra kjelen.  La vannet småkoke i ca 2 timer.  Ta av klypen og sett en kjele ved siden av og la saften renne fra saftkoker over i en mindre kjele. Når bærene er kokt ferdig, måler du opp mengde saft som er kommet. Mål opp 1 dl ferdig solbærsirup pr liter ferdig saft og rør det inn i kjelen med den varme saften. Hell så dette umiddelbart over på rengjorte glassflasker og avkjøl. Oppbevares i kjøleskap. 

Himmelske dråper som er nydelig både kaldt og varmt. Perferkt som gløgg på kalde høst og vinterkvelder.

klem