Sunn og god sommersalat

Deilig med sommervarme på Romerike! Vi koser oss på terrassen med grillmat og salat. Fant denne supre salaten hos godfisk.no  Her har du oppskriften på sommerens salat som er perfekt til fet fisk som makrell og laks:

1 crispi salat

1 pk ruccula salat

1/2 melon

100 g jordbær

100 g blåbær

olivenolje, balsamicoeddik, flaksalt og pepper

Slik gjør du det:

Vask salaten og ha i en salatbolle. Skjær melon og jordbær i biter og bland sammen med blåbær. Dryss over kaldpresset olivenolje, balsamico eddik og dryss over flaksalt og pepper. Pynt gjerne med friske urter. Takknemlig for tips til sommermat!

klem