Julegavetips og hjemmelaget gløgg

Julegavetips dette året er min siste bok - Om kjærligheten - Tanker om å lytte til hjertet. En søt og liten bok som passer til alle som trenger litt ekstra påfyll og inspirasjon om å lytte til intuisjonen og hjertet i en hektisk hverdag.  Boken får du bestilt på nett  hos Bokkilden. Boken er illustrert med vakre malerier fra Sissel Sem Stoltenberg, Anne Mona Ridd, Heidi Asdahl, Hannah Henningstad og Lotta Sletmoe. En perfekt gave til den som har alt. Min hjemmelagde gløgg er laget av aronia/svartsurbær fra hagen, min egen honning og sitron og kanelstang. Har du ikke aronia i hagen, bruk solbærsaft, norsk honning, sitronskive og kanelstang og vips har du en himmelsk hjemmelaget gløgg for liten og stor. Takknemlig for tips til hjemmelaget gløgg.

Juleklem

Rømmegrøt med spekemat

Det er blitt advent, men ute er det regn og vi lengter etter snø. Her har du min oppskrift  på Rømmegrøt fra min bok Takkebakst - Bakeglede på takke som du kan bestille på Bokkilden her. Rømmegrøt er nydelig førjulsmat enten du vil lage den selv eller kjøpe ferdig som du varmer opp. Det viktigste er jo å finne litt ro midt i julemaset og kose seg. Her har du linker til flere oppskrifter på rømmegrøt: Matprat, Melk og laktosefri rømmegrøt finner du her  hos Lavfodmat.

God advent og førjulstid. Takknemlig for tips til laktose og glutenfrie julemat.

Klem

Jul i Nes

Kom i førjulsstemning med julemagasinet Jul i Nes. Det er 35 årgang og kan friste med hele 100 sider julestoff. Jeg er stolt bidragsyter med mine juleoppskrifter. Julemagasin er en gammel tradisjon som fortsatt holdes i hevd i Nes. Takknemlig for tips til andre julemagasin.

God førjulsklem

Julegavetips - Artbysissel

Det nærmer seg tid for å finne personlig julegave til den som nesten har alt? Et vakkert nytt bilde på veggen hjemme eller på hytta er kanskje noe å tenke på? Sissel Sem Stoltenberg lager vakre og personlige bilder med en myk og sårbar pensel. Velkommen til en liten juleutstilling her på bloggen. Her kommer et utvalg av hennes unike kunst trykk.  Hun holder jevnlig utstillinger og info om det finner du på hennes nettside:  ww.artbysissel.com/

God førjulsklem

Brennpunkt NRK - Mona Anita Espedals historie

En søster kamp mot oppreisning ble vist på NRK Brennpunkt den 7. november. Se innlegget fra Brennpunkt her. Bli med og støtt opp om hennes modige arbeid for oppreisning. Mona er et av 17 søsken i en storfamilie i Sandnes. De vokste opp med vold og omsorgssvikt. Mona kjemper nå en kamp mot Sandnes kommune for oppreisning for seg og sine søsken. Les mer om henne her på NRK  her. Bli med og lik siden hennes  på FB som du finner her. Gå inn til siden hennes arbeid på FB og gi din støtte ved å trykke likes.  Gi gjerne din støtte til hennes arbeid her. Sammen kan hver og en av oss hjelpe henne med rett til oppreisning og rettferdighet!

klem

Energidrikk :-)

Sivs energigivende juice
Rødbete er supergrønnsaken som med sitt høye innhold av nitrat øker oksygenopptak og gir ekstra prestasjonsevne ved trening. Rødbete er rotgrønnsaken som er ekstra rik på kostfiber og jern.  Eple, gulrot sitron og ingefær inneholder også viktige antioksidanter som styrker immunforsvaret og gir ekstra energi i kroppen.

Oppskrift:
½ rødbete
1 eple
1 gulrot
¼ sitron
2 cm ingefær

Slik gjør du:
Skjær rødbete, gulrot og ingefær i biter og legg i juicemaskinen. Press sitronsaft og hell over. Serveres kald i glass. Perfekt drikk for den mørke årstiden som gir deg litt ekstra energi.

klem

Hilsen fra Bidronningen

Solrike høstdager har gitt biene mine fine forhold. De milde oktoberdagene har gitt biene gode dager. Høsten er en fin tid for oss birøktere. Nå er tid for å passe på at biene har nok mat. Mine bier har fått sukkervann i en egen forkasse med lecakuler.  Høsten er tid for å sette på isoporlokk og drabånd. Det er tid for å rense og vaske utstyr. Tavlene er satt kjølig med papir mellom hvert kasse. Skrape er rengjort og smørt inn med vaselin.  Honningen nytes hver dag i havregrøt,  på nystekte rundstykker og i hjemmelaget ingefærshot. Honning er medisin for kropp og sjel.

Er du nysjerrig på bier og kanskje har lyst å begynne med bier - titt inn til Honningcentralen og Norsk Birøkters forening for mer informasjon.

klem bidronningen

Helsegründeren ved havet

Annika Åberg er bosatt i Väjern rett ved havet, ved den vakre svenske vestkysten, litt utenfor Kungshamn. Her finner hun energi og inspirasjon til å bo og drive sitt firma: Annikas fothelse. Annika har tidligere jobbet som lærer. Hun har også utdannelse innen hjemmesykepleien. Hennes firma tilbyr fotpleie.  Hun har selv slitt med smerter og betennelser i kroppen. Da hun fikk tak i Moringa oleifera forsvant smertene.  Moringa olefera er en liten grønn plante som vokser flere steder i verden. De unike egenskapene som omega-3 samt viktige antioksidanter er grunnen til at hennes smerter forsvant. 

Livet som gründer ved havet er variert akkurat som været. Hun har sine trofaste kunder i nærmiljøet og nye kunder kommer fra feriegjester som vil pleie sine sommerføtter. Takket være sosiale medier og nettet er det jo ingen problem å være bosatt i en liten kystby ved havet. Hun selger sine tjenester og produkter via nettet og ser en økning av dette. Velkommen til å lese mer om henne her.

klem

Hilsen fra Bidronningen

Det er endelig blitt høst og det er deilig med kjølig høstluft etter en meget varm og tørr sommer. Som birøkter er høsten en spennende tid med å høste honning, slynge og nyte fersk selvprodusert honning.  Nå er tiden kommet for å ha fokus på innvintring for biene. Det vil si at man gir biene næring, i mitt tilfelle sukkervann. Det er bienes næring før vinteren kommer og biene går i dvale.

Jeg startet opp som birøkter sommeren 2017 og har nå drevet med dette i 2 år. Det er en spennende og morsom hobby der du hver dag lærer noe nytt. Har du lyst til å prøve deg som birøkter ta kontakt med Norbi for informasjon om nærmeste birøkterlag. Først tar man et birøkterkurs - som gir deg innføring og så kan du kjøpe deg utstyr hos Honningcentralen.  Bier og dronning kjøpes hos lokal birøkter. Så finne et egnet sted og vips - er du birøkter. Send meg gjerne en hilsen hvis det er noe du lurer på angående bier og honning. Les mer på bloggen www.bidronning.blogspot.com 

klem 

Aronia - mitt favorittbær!

Aronia er mitt favorittbær i hagen. Den vokser på en busk som er litt større enn en solbærbusk. Den er nydelig om våren med vakre hvite blomster og høsten kommer magiske sorte bær og fargerike blader. Vent med å høste den til den har hatt en frostnatt, da blir den mildere på smak. Jeg har den som  hekke og anbefaler alle som har en hageflekk eller terrasse om å få tak i en slik superbærbusk. Her kan du lese oversikt over næringsinnholdet. Den styrker immunforsvaret med sine sterke antioksidanter. Les mer her. På den inspirerende siden til Moseplassen finner du også oppskrifter. Aronia er nydelig som saft og syltetøy samt perfekt i varm havregrøt. Har du en god oppskrift du vil dele - send meg gjerne en pip :-) Fortsatt god og varm  høst!

klem

Åpen Helsedag!

Åpen Helsedag på Skedsmo Senter
Lørdag 25. august kl. 10 til 16!

Gratis prøvebehandling og gratis foredrag

innen blant annet tema kosthold, demens og hudpleie.

Start høsten med å investere i din helse!
Sett av lørdagen 25. august og testprøv
ulike helsebehandlinger innen blant annet
akupunktur, massasje, refleksolog og hudpleie.

klem 

Jordbærjuice

Sommer og varme er tid for hjemmelaget juice! I dag har jeg laget kjærlighetsdrikk, det vil si hjemmelaget juice av jordbær, passionfrukt, gulerot og eple. Det smakte himmelsk!

Her har du min oppskrift:

1 eple (1 stort eller 2 små, grønne eller røde)

1 passionsfrukt  (del i 2 og skrap ut innmaten)

1 gulerot

6-8 jordbær

Skjær opp frukt og gulerot i biter og putt i en juicemaskin og lag din egen juice, eller bruk en blender og lag din egen smoothie :-) Hjemmelaget juice er full av viktige antioksidanter som styrker immunforsvaret! Perfekt gave på søte små flasker til neste sommerfest! Takknemlig for tips til hjemmelaget juice og smoothie :-)

Sommerklem

Mustangjentene

Denne sommeren er og har vært helt utrolig. Jeg har det best i skyggen og har kost meg med nydelig Pukka-te i en rød og kul te-kopp fra Ford Mustang. Jeg kjøpte den fine koppen i min lokale Ford butikk. En perfekt gave til den som er glad i biler og spesielt Mustang. Jeg har gjennom flere år møtt mange hyggelige bileiere og hjertet mitt falt for Mustang. Det ble starten for en liten FB side for alle jenter som er glad i Mustang. Du finner siden Mustangjentene her. Jeg er generelt svak for gamle biler og er overveldet over hvor mange utrolige flinke bilsamlere som finnes i Norge. Gamle biler har sjel og personlighet som mange nye biler savner. Hva er din drømmebil? 

Sommerklem fra 

Sommer i Sverige

Det er en magisk sommer vi har i både Norge og Sverige. Dette bildet over er fra den populære Smøgenbrygga, kjent som nordens Riviera. Smögen ligger i den sjarmerende kystkommunen Sotenas - Sveriges vakreste kommune. Les mer om hva denne kystkommunen kan tilby her. Her kan du nyte softis og beundre små og store båter som legger til brygga.



Har du fortsatt noen feriedager tilgode - kanskje denne drømmehytta er noe for deg? Les mer om denne maritime hytta her. Hytta har også en egen side på FB. Fortsatt god sommer!

Sommerklem

Magiske mini ostekaker med jordbær

Jeg er svake for kaker, og ostekaker er blant mine favoritter. Jeg falt pladask for denne smarte oppskriften på mini ostekaker med jordbær. Her er det brukt muffins former for å lage ostekake. Enkelt og smart. Dette er jo perfekt hele året. En nydelig og smakfull blikkfang på sommerbordet akkurat nå! Kanskje du også fikk lyst til å prøve oppskriften? Klikk deg inn til den inspirerende siden til Frukt.no for denne og mange andre gode oppskrifter. Hjemmebakte kaker er jo også perfekte vertinnegaver! Takknemlig for tips til oppskrifter med jordbær!

sommerklem

Test ditt jodbehov

Jod er en viktig byggesten for stoffskiftehormonene. God kilde til jod er mager fisk og melkeprodukter. Grunnet at redusert inntak av melk og sjømat, er nå jod-mangel et økende problem. På nettsiden til Melk.no kan du og ditt barn ta testen på en enkel og rask måte. Kanskje du har et kosthold med litt for lite ukentlig inntak av melk og sjømat? Kosttilskudd kan for mange være en viktig investering i å styrke immunforsvaret. Jod finnes i en multivitamintablett.  Sjekk ut om du er i faresonene, ta jodkalkulator testen her. 

klem

Honningbiene koser seg

Varme maidager  gir gode forhold for honningbiene mine. De kan nå hente pollen og nektar rett utenfor flyhullet. Vannkilden ligger også perfekt til. Kort vei til rent vann er viktig for å forebygge sykdom i bikuben. Nå håper jeg at honningbiene koser seg.

Mine honningbier står  på hytta i Finnskogen. Her er det rolig og stille. Naturtomten gir de frodig tilgang på bringebær, blåbær, blomster og busker. En lun krok på eiendommen der biene kan være i fred. Biene trives best når de kan være uforstyrret. Med stabilt vær håper jeg på mye honning i år.

klem

Bier og honning

Er du nysjerrig på bier og honning? Kanskje bloggen: www.bidronning.blogspot.com er noe for deg? Der kan du bli kjent med mine bier og min lidenskap for honning. Jeg tok i fjor birøkter kurs. Det var så spennende og interessant at jeg endte opp med å bestille et bifolk og kjøpte meg utstyr for en bikube.

Sommeren 2017 ble starten på min nye hobby som birøkter. Er dette noe for deg, titt inn til min blogg om bier og honning eller ta kontakt med Norbi - Norges Birøkterlag. Der finner du informasjon om ditt nærmeste lokallag. Kanskje du også får lyst til å begynne med bier og honning?

klem

Hjemmelaget jordbærkonfekt

Jordbær er rik på C-vitamin og magnesium. Et av sommerens favoritt bær til dessert! Les mer om næringsinnhold i jordbær her. Jordbær er himmelsk helt alene eller sammen med is eller fløte. Denne oppskriften med jordbær og kremost dyppet i litt limesukker fant jeg hos Tine. Super enkelt sommerdessert:
300 g jordbær
100 g kremost naturell
2 ss brunt sukker
2 ss limesukker
Smør litt kremost på hver jordbær og strø så litt brunt sukker eller limesukker over. På 1-2-3 har du sommerens favoritt konfekt! Takknemlig for tips til oppskrift med jordbær!

klem