Vinn biesmykke - Redd en bie!

Redd en bie - 

Bi med i konkurranse på bloggen Bidronning.blogspot.com og vinn vakkert biesmykke fra Espeland AS som står bak en nydelig smykkeserie med biemotiv. Fra hvert solgte smykke  gir de kr 50,- til Norges Birøkterlag! Konkurransen finner du her hos Bidronning.blogspot.com! Frist er 1. september!
Gratulerer til Nikol som ble den heldige vinneren av biesmykket!
Tusen takk for alle som har bidratt! 

Mange viktige kulturplanter og viltvoksende planter er helt avhengig av insektpollinering for å sette frø og frukt. Redusert pollinering gir nedsatt avling. Honningbiene er viktige for vår matproduksjon. Pollinering vil si at pollinerende innsekter som honningbier og humler samler pollen og nektar som føde, samtidig bestøver de blomstene de besøker.  Det vil si de flyr fra blomst til blomst og henter pollen og nektar. I denne prosessen henger det med pollen og nektar fra hver blomst som faller av ved neste blomst. Slik vil ulike planter kunne forplante seg ene og alene takket være honningbiene og humlenes oppgave for å finne mat.

klem

Honning styrker immunforsvaret

Jeg er medlem av mitt lokale birøkterlag og har mine bikuber ved et lite vann i Finnskogen.  Honning er et rent naturprodukt, laget av honningbiene og er helt fri for tilsetningsstoffer. Honning har siden oldtiden styrket mennesker helse.  I Norden har vi siden vikingtiden brukt honning i forbindelse med blant annet brygging av mjød/øl. Takket være sine mange gode egenskaper har den også en positiv innvirkning på immunforsvaret. Honning styrker en god helse samt forebygger en sunn alderdom. 

Honning inneholder også viktige antioksidanter som varierer etter hvilken nektar de er hentet fra. Lynghonning er en mørk honningtype som har generelt høyrere innhold av antioksidanter enn den lyse sommerhonningen. Fruktosen i honning gir kroppen et jevnere og mer stabilt blodsukker enn ved å spise sukker. Melkesyrebakterier er nødvendig for en god fordøyelse. Honning inneholder flere stoffer som styrker fordøyelsen og mage-tarm systemet. Honning har også en beroligende effekt på hjerte- og nervesystemet.  Har du lyst til å lese mer om bier og honning, kanskje min nye bok; Om bier og honning er noe for deg? Boken finner du i din bokhandel eller på nett hos Bokkilden. Lyst på min himmelske Finnskoghonning - send meg en melding til siv.henningstad@sivshus.com

klem

Himmelsk honningkake

Jeg er veldig glad i honning, og starter alltid dagen med honning i havregrøten. Honning styrker immunforsvaret, fordøyelsen og virker beroligende. Her ser du bilde av min himmelske honningkake.  Oppskriften finner du min bok; Om bier og honning. Den kan du bestille på nett hos Bokkilden, Honningcentralen, Honninghuset på Hadeland Glassverk, Skogbruksmuseet og alle bokhandlere. Takknemlig for tips til oppskrifter med honning.

klem