Blogglistenhits

søndag 16. november 2014

Bondekost


Jeg er glad i bondekost. Det er kosthold med fokus på rene råvarer. Det er ofte få råvarer der du både ser og kjenner igjen smaken på det du spiser.  Over ser du bildet av oppskriften på gulerotsuppe. Det er en super suppe som inneholder masse antioksidanter og smaker godt. Perfekt som lunsj, ,middag og kveldsmat. Her har du oppskriften som er litt redigert med forslag til alternative råvarer for deg som ikke tåler laktose fant jeg hos Frukt.no:

4 stk gulrot
3 stk potet
2 skiver knollselleri
1 stk løk evt dropp løk
8 dl grønnsaksbuljong
2 dl melk eller laktosefrimelk
1 ss creme fraiche lett 18% eller laktosefri rømme
2 ss finhakket frisk kruspersille
salt og pepper
Skrell gulrøtter, poteter og sellerirot. Rens løken. Skjær noen skiver av gulrøttene og trykk ut tall eller bokstaver. Kok grønnsakene så vidt møre i kraft og melk. Mos med en stavmikser eller i en kjøkkenmaskin. La suppen få et oppkok igjen. Rør inn creme fraiche eller laktosefri rømme og tilsett mer buljong om suppen blir for tykk. Grønnsakstallene/bokstavene kokes for seg et par minutter og legges i den ferdige suppen sammen med finhakket kruspersille. God appetitt! Takknemlig for oppskrifter fra ditt kjøkken og gjerne laktose- og glutenfri oppskrifter! 

Klem 


4 kommentarer:

  1. Denne skal jeg lage en dag! Takk for oppskriften.Deilig med suppe på denne tiden når man er litt frossen.
    Fortsatt god søndag ønskes av Tove

    SvarSlett
  2. danke für das rezept!!! liebe grüße von angie

    SvarSlett
  3. Herlig med hjemmelaget suppe. Her skal vi ha søtpotetsuppe i dag.
    Ha en fin dag!

    SvarSlett
  4. Hei Siv!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i myTaste.no, slik at vi kunne koble til den.

    myTaste er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

    Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

    For å bli med myTaste.no, bare gå til http://www.mytaste.com/add-your-food-blog

    Legg vår Widget og bloggen din vil bli vist på vår topp liste!

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    myTaste.no

    SvarSlett

 

blogger templates | Make Money Online