Blogglistenhits

onsdag 9. desember 2009

Lussekatter

Det nærmer seg 13. desember og tid for deilige lussekatter.
Lussekatter er formet som små S-formede kringler og er dekorert med en rosin i hver ende. Safran gir den vakre gulfargen og den nydelige smaken. Eller bruk gurkemeie som er like bra og lettere å få tak i. Tradisjonen kommer fra Tyskland på 1600-tallet der man delte ut boller for å holde unna djevelen i form av en katt som gave barna juling, mens Jesus, i skikkelse av et barn, delte ut boller til alle snille barn. Gulfargen fra safran skulle skremme bort Lusse altså Lucifer. Derifra navnet Lussekatter. Minstejenta her i huset ble under loddtrekning trukket ut og blir hun som går først i luciatoget i barnehagen, gjett om vi synger St. Lucia her om dagen.. .gleder oss veldig til fredag til lussekatter og herlig barnesang!

Juleklem

9 kommentarer:

  1. Det visste jeg faktisk ikke at det er sånn den tradisjonen ble til :)

    De så himla gooode ut !!! Nå fikk jeg sååå lyst på...har ikke smakt sånne siden jeg gikk i barnehagen :)

    SvarSlett
  2. Ja...det er koselig...husker antall min sønn har gått i Lucia Tog...
    ha en kos kveld
    klemmer

    SvarSlett
  3. Så deilig de så ut!

    Tenker det er stas at minstejenten er Lucia. Det er fremdeles en uoppfylt drøm hos meg....

    Klem Barbro

    SvarSlett
  4. Å, sånne lagar eg alltid den 13.:)
    Fins ikkje noko betre syns eg.
    Ha ei koseleg førjulstid!
    Klem Anne

    SvarSlett
  5. Det vidste jeg heller ikke, hvor bliver jeg klog herinde i blogland.
    Tak for det og god aften:-)

    SvarSlett
  6. Hei ! Lussekatter er en favoritt her i huset.Det blir nok bakst her på søndag !!

    SvarSlett
  7. Super inspirasjon til å bake lussekatter!
    Takk takk!

    Klem June
    Nostalgi & Skriverier

    SvarSlett
  8. Elsker gjærbakst!! Her er lussekattene bakt (hos tante) og ligger på vent i fryseren!!
    Kjempefine zink"esker" nedenfor!!
    klem

    SvarSlett
  9. Så hygelig med en lucia jente:) er så godt med gjærbakst. Kanskje vi må bake noen lussekatter i år;)

    SvarSlett

 

blogger templates | Make Money Online